По-дълго предварително намокряне на сламата за запазване на структурата по време на компостиране на гъби

В моя блог „Предварително намокряне“ вече писах за важността на предварителното намокряне за добър субстрат за гъби. В този блог бих искал да обсъдя структурата на сламата. Често чувам клиенти да казват: „Скъсяваме времето за предварително намокряне, защото структурата на компоста е твърде къса“. Но аз не съм съгласен с това твърдение. Защо? Прочетете всичко за това в този блог.

Ако сламата има по-кратък период на предварително намокряне, е по-малко вероятно микроживотът да повреди твърдия восъчен слой на компоста. Идеята е, че сламата и следователно компостът остават по-дълго.

Проблемът е в машините, които обработват сламата. Правилното смесване се извършва чрез бързо въртящи се валове, които събират компоста и го разпръскват смесено, за да се оптимизира смесването. Твърдата слама се чупи в тези машини обаче, което води до по-къса структура.

Допълнителното отваряне на сламката, чрез по-дълго предварително намокряне или чрез добавяне на допълнителна доза вода няколко дни след началото на предварителното намокряне, омекотява сламката. По-меката слама се чупи по-лесно и следователно запазва повече структура.

Заключение
Можем да сравним сламата със спагетите. Ако искаме да сложим спагети в малка тавичка, можем да ги начупим и ще пасне, но структурата става по-къса. Оставяйки спагетите да се загреят първо, ги прави меки, така че можете да вкарате всички спагети в тигана, без да ги счупите.

Хранителните вещества
Ако помещението за отглеждане е запълнено, докато в компоста все още има жълти сламени клонки, които не са били отворени, това е проблем. Водата не се абсорбира от компоста; и освен това мицелът буквално не може да расте в сламата. Това не позволява на гъбите да получат хранителни вещества от сламата. Също така продължавате да виждате същите жълти сламени клонки в компоста при второто/третото промиване. Неотвореният компост осигурява само тегло на пълнежа, но мицелът не може да храни гъбите от него.

Марк ден Оуден
Още въпрос относно компостирането? Следвайте майсторския клас на Mushroom Office, даден от Mark den Ouden и John Peeters. От 29 април – 4 май вижте повече информация, като кликнете върху тази връзка.