Има много повече видове гъби от това, което обикновено намирате във вашия магазин за хранителни стоки. Считайте това за визуален наръчник за гъби за нашите любими, от уши до шийтаке. Гъбите, плодните тела на ядливите гъби, са невероятни неща в кухнята, носители на вкус, който варира от орехов до...

Бъдеще, в което ключова съставка на психеделичните гъби, наречена псилоцибин, редовно се използва за подобряване на психичното ни здраве, не е твърде далеч. Този месец Администрацията по храните и лекарствата (FDA) даде обозначение за „пробивна терапия“ на компания с нестопанска цел, разработваща псилоцибин като лечение за клинична депресия. В…

Наричани на английски "гъбата на безсмъртието", гъбите Ганодерма са известни като "рейши" на японски и като "лингджи" на китайски. Ганодерма е група гъби, които разграждат дървесината или причиняват бяло гниене на определени дървесни видове в околната среда. Хората използват гъбички Ganoderma за лечение на всичко от...

Тринадесетите дни на китайските гъби ще се проведат от 16 ноември до 19 ноември. Световна столица на консервирани гъби • Столица на консервираните храни на Китай • Китайска столица на гъбите • Джанджоу, Фудзиен, Китай Програма сесия 1: Семинар на Lambert Spawn, 15 ноември- 16 Сесия 2: Индустриална изложба на 13-ия китайски...

Нови изследвания, насочени към по-нататъшно разбиране на хранителните качества на гъбите, ще се съсредоточат върху когнитивното здраве и ролята на гъбите в моделите на здравословно хранене С нарастването на осведомеността и вниманието към гъбите сред потребителите в цялата страна, Съветът по гъбите инвестира 1.5 милиона долара в изследвания, за да помогне за разширяване на разбирането от хранителната стойност на храната...

снимка: Само 71 вида от над 100,000 XNUMX описани вида гъби светят. Светенето в тъмното струва енергия. И така, защо гъбите биолуминесцентират? За да отговорят на този въпрос, изследователи от Бразилия и САЩ се фокусираха върху бледозелената светлина, излъчвана от гъбички. Имаха предчувствие, че светлината...