Geurts Champignons празнува 40 години майсторство: „Нашата сила е в семейството“
В Milheeze (Брабант, Холандия), семейният бизнес Geurts Champignons празнува специален важен момент тази година: своята 40-та годишнина. Компанията се управлява от четирима братя, всеки със собствена роля в бизнеса. От малки са били заобиколени от гъби. Джон Гюртс, третият син, мечтаел да стане фермер като дете и вече помагал в детската градина в ранна възраст. Тази страст никога не избледнява - той все още е в компанията седем дни в седмицата.

Имахме възможността да посетим Geurts Champignons и да надникнем зад кулисите на тяхната дейност. Видяхме как майсторството и иновациите вървят ръка за ръка. Със силен фокус върху качеството и устойчивостта, семейният бизнес непрекъснато се адаптира към постоянно променящия се пазар.

Семеен бизнес със силна основа
Историята на Geurts Champignons е изградена от Уили и Мария. Уили отговаряше за процеса на самоусъвършенстване, докато Мария се занимаваше с администрацията. Въпреки че официално са се оттеглили, те все още участват в бизнеса. „Баща ни е тук почти всеки ден, но без никакви задължения. Това е част от семейния бизнес“, казва Джон Гертс. Майка му все още ръководи част от администрацията, въпреки че вече служител на персонала се занимава с по-голямата част от нея.

Всеки от четиримата братя има свой собствен опит: Рууд, най-големият, е тясно свързан с производството и има богат опит в отглеждането и рязането. Франк и Джон се фокусират повече върху стратегията, докато Денис, най-младият, е техническият експерт. „Всеки прави това, в което е добър и това се е развило естествено“, Джон обяснява.

Сътрудничеството между четиримата братя работи добре, отчасти защото всеки има своя собствена област на опит. „Имахме доста дискусии в миналото относно посоката на компанията,“ Джон признава. „Но тъй като имаме ясни отговорности, сега всичко върви гладко. Всеки от нас взема решения в собствената си област, което ни позволява да работим ефективно.“

Освен семейната връзка, друг фактор прави Geurts Champignons уникални: всичко се случва на едно място. Това не само осигурява контрол на качеството, но и прави компанията атрактивен партньор за търговците на дребно. „Изградихме собствена мрежа за продажби, като буквално се качихме в колата и разговаряхме с клиентите. Известни сме с нашата надеждност и качество.“

От износ към фокус върху вътрешния пазар
През годините производството на гъби се промени значително. Докато Geurts Champignons преди бяха силно фокусирани върху износа, сега компанията е насочила вниманието си към вътрешния пазар. „Преди десет години все още бяхме силно ангажирани на международния пазар, но видяхме, че това става все по-голямо предизвикателство,“ Джон обяснява. „Така че взехме стратегическо решение да се фокусираме повече върху холандските търговци на дребно и потребители. Ние доставяме директно от източника и работи.“

Тази стратегическа промяна помогна на Geurts Champignons да се утвърди като надежден, дългосрочен партньор в Холандия. „Супермаркетите и другите купувачи търсят доставчици, които могат да гарантират стабилност и качество. С нашия 40-годишен опит и пълен контрол върху процеса на отглеждане и опаковане можем да предложим това.“

С 18 клетки за отглеждане и възможност за разширяване, Geurts Champignons поддържа целогодишно производство. През зимата това достига около 80 тона на седмица, докато през лятото пада до 65 тона.

Устойчивостта и иновациите като ключови приоритети
За да остане конкурентоспособен в бъдеще, Geurts Champignons инвестира в устойчивост и технологии. „Ние не просто искаме да растем; искаме да работим по-интелигентно и по-ефективно“, казва Гюртс. „Ние непрекъснато търсим начини да подобрим нашите процеси на отглеждане и прибиране на реколтата, да пестим енергия и да намалим екологичния си отпечатък.“

Geurts Champignons финансира самостоятелно всичките си разширения. „Искаме да останем възможно най-здрави финансово“, казва Джон. Това означава не само да управлявате отговорен бизнес, но и да мислите напред. „Промишлеността става все по-скъпа и иновациите са от съществено значение, за да останем печеливши.“ Това включва автоматизация на прибирането на реколтата и енергоспестяващи мерки в растящите клетки.

Едно от нововъведенията, които компанията проучва, е използването на автоматизирани техники за прибиране на реколтата. Гюртс обаче остава критичен към някои технологични разработки в сектора. „Много иновации звучат чудесно на хартия, но на практика те трябва да добавят реална стойност. Искаме да запазим гъвкавостта и да инвестираме в технологии, които наистина се отплащат.“

Социални медии и видимост
В допълнение към технологичните иновации, онлайн видимостта играе все по-важна роля.
Geurts Champignons направи значителни инвестиции в социалните медии през последните няколко години, за да сподели своята история и да покаже своите продукти. „Работим с компания, която ни помага да предадем посланието си ефективно,“ Гюртс обяснява. "Първоначално бях скептичен, но сега наистина виждам стойността. Разпознаването и повторението помагат на хората да ни запомнят."

Според Гюртс личният подход работи най-добре. „Хората отговарят най-много на публикации, в които споделяме нещо лично, като стари снимки от миналото или погледи зад кулисите. Това ни прави, като семеен бизнес, автентични и достъпни.“

Празнично събитие
Въпреки че не са планирани големи тържества, Geurts Champignons не иска да остави своята 40-та годишнина да остане незабелязана. „Определено искаме да подчертаем този крайъгълен камък, защото 40 години в тази индустрия означават, че сте надежден и познавате занаята си,“ - казва гордо Гюртс.
Една от идеите е да се използват дронове, за да се създаде видео, показващо целия производствен процес, от отглеждането до транспортирането. „Това би било чудесен начин да покажем какво правим и как работим“, казва Гюртс.

Със силна основа, ясна визия и страст за култивиране, Geurts Champignons продължава да се развива. „За нас всичко е свързано с управлението на здравословен бизнес и предоставянето на качество. Това е, към което оставаме напълно ангажирани, сега и в бъдеще.“
Въпреки предизвикателствата в сектора, Джон остава оптимист за бъдещето на гъбите. „Той си остава ценен продукт. Винаги гледаме напред и мислим отвъд. Това е, което отличава холандските производители.”