MYCO, британски производител на Hooba, протеин от стриди, обявява, че е осигурил бивше съоръжение от 20,000 XNUMX квадратни фута в Leeming Bar, Северен Йоркшир, с планове да го трансформира във вертикална ферма и завод за разработване на продукти за устойчиви месни алтернативи.

„Този ​​нов сайт е на първо място в хранителната индустрия“

Заводът ще бъде специално преназначен, за да подпомогне следващата фаза на растеж на компанията, създавайки 70 работни места през следващите няколко години, „за да се справи с очаквания приток на търсене на растителни храни“. Според компанията това ще бъде първият обект от този вид в Обединеното кралство.

„Този ​​нов обект е на първо място в хранително-вкусовата промишленост и концепцията за комбиниране както на отглеждането на суровините, така и на производството на крайния продукт под един покрив ще проправи пътя за по-устойчиви практики за производство на храни в бъдеще“, каза Джон Шепърд , съосновател и председател на MYCO.

Моля, прочетете цялата статия тук.
Източник: Вегкономист