Ръцете, които са отгледали напитка, сега отглеждат гъбички за оцеляване в Северен Западен Бенгал. Сабитри Топпо и Маусуми Миндж са сред 700 работници на плантации, които са загубили работата си, когато чайното имение Мадху в квартал Алипурдуар в Западен Бенгал.

Чаеният имот е един от 26-те в квартал Калчини, много от тях са в лошо състояние поради нисък добив, качество и проблеми с труда.

„Сформирахме клъстер от жени от 50 семейства, някои от които от затвореното чайно имение, и ги обучихме за биологично отглеждане на гъби преди повече от две седмици. Предоставихме им също постоянен навес за отглеждане на гъби и хвърляне на хайвера у дома“, каза Биной ​​Дхар, специалист по ферми от базираната в Асам Фондация за развитие на гъби (MDF) пред The ​​Hindu от района на Калчини.

Моля, прочетете цялата статия тук.