Поръчките са се увеличили десет пъти във фермата за хидропонни гъби от последните осем месеца

69-годишният Йошинобу Одаира е главен изпълнителен директор на Shogun Maitake Canada Limited, базирана в Лондон, Онт. ферма за хидропонни гъби, чиито продажби са се увеличили драстично през последните осем месеца. 
Не много ферми за гъби могат да кажат, че получават редовни посещения от хора, страдащи от рак, но Shogun Maitake Canada не е средната ви ферма за гъби.

Това е един от малкото производители в Северна Америка, които предлагат най-висококачествени гъби майтаке, кичури, кожени, диво изглеждащи гъби, потопени в древен японски мит, който е толкова ценен от кулинарите заради деликатния си вкус и текстура, както и от здравословните ядки.

Гъбата има репутация за понижаване на кръвното налягане, холестерола, засилване на имунната система. Дори се изследва от учени като потенциален убиец на рак.

Прочетете цялата статия тук

Автор: Колин Бътлър · CBC News