Ларвите на форидите са опасен вредител във фаза III на отглеждане на гъби и трудно се контролират. Никое управление не може да доведе до пълна загуба на 3-те^rd флъш. В допълнение, загубите на качество, затруднените берачи и омръзналите съседни общности причиняват допълнителна работа, която искате да избягвате. Мухите се пренасят в къщите на съседите и обичат да се натрупват под таваните например в топли бани. Не е истинско удоволствие, когато лежите във ваната.  

Ларвите задължително се хранят с мицел, следователно възрастните мухи не са привлечени от яйцеполагане в компоста, докато не хвърлят хайвера си. Дългите до 6 mm ларви се хранят с нарастващия мицел на гъбите, но рядко със самото плодно тяло. Те могат да бъдат разграничени от ларвите на сциаридите по липсата на черна глава и се развиват по-бързо в какавида.  

Ларви на форидна муха в компоста Възрастна женска форидна муха (с любезното съдействие на Penn State University) 

Възрастната муха може да се различи от мухата сциарид по късите антени и по нейното бързо, рязко, тичащо движение. Възрастните фориди действат като вектор за сухи мехурчета. 75 мухи на m² може вече да предизвика огнище на болестта. Форидите не могат да летят, когато температурата падне под 12°C (54°F). В миналото те рядко са заразявали гъбарници след късна есен. Тъй като през ноември има все повече и повече топли дни, този период се удължава. Началото на прилагането на нематодите трябва да бъде в началото на лятото. Ако популацията от мухи е напълно изградена, е твърде късно. 

Допълнително подобряване на вече ефективното приложение на nemycel® форидна муха 

За около две години nemycel® форидна муха се използва във фаза III отглеждане на гъби в САЩ и Европа с ефективен контрол. След достъп до данните и допълнително проучване препоръчваме следната промяна в приложението: 

Стара препоръка за приложение: 

Форидната муха има къс стадий на ларви, който е труден за насочване. Ларвите са податливи само 4-5 дни (при 25°C / 77°F) за заразяване с нематоди. Нематодите издържат 5 дни в компоста. Следователно, промяната към множество приложения с едно по-голямо удряне на обвивката и след това по-малко дози по-късно контролира значително повече ларви. Ларвите спират да се хранят бързо след заразяване и умират след 2-3 дни. Нематодите се размножават вътре в трупа на ларвите и след 7-10 дни излизат, за да нападнат повече ларви. 

Нематодите се размножават вътре в ларвите Разтворени ларви труп и нематоди

Препоръка за ново приложение:  

Контрол с нематоди, в комбинация със стопанствата, до които IPM може да доведе 25% повече реколта, повече гъби клас А, по-добри условия на работа за берачите и добри отношения със съседните ви общности. Множеството приложения значително подобряват ефективността. 

nemycel® форидна муха е напълно органичен инсектицид без микропластмаси и произведен в Германия. Не са известни съпротивления. Продуктът е безвреден за хората, домашните любимци, водата и околната среда. Не е необходимо защитно облекло и вашите работници не трябва да преминават обучение за сигурност. 

Това изследване е направено от екипа за изследване на гъбените мухи в Пенсилвания, от д-р Майкъл Улфин и Малачи Броут. Това изследване на фермите за гъби все още продължава, за да се намерят най-ефективните количества и графици за прилагане.

Повече информация за приложението на нематодите при отглеждането на гъби можете да намерите на:

https://www.e-nema.de/en/nematodes/professionals/application-areas/mushrooms/

Всички снимки и видеоклипове са предоставени с любезното съдействие на M. Wolfin & M. Brought | Penn State University

-------------------------------------------------- ------------------------------------  

Пътуване до Франция — ползотворно сътрудничество с Lou Légumes

GROWTIME е компания, която от самото си създаване има стремежи да оперира по целия свят. Започнахме с Полша и по-късно нашата клиентска база се разшири, за да включи международно сътрудничество. В момента доставяме ферми за гъби в 17 страни и имаме апетит за повече, както е илюстрирано, между другото, от скорошното ни сътрудничество с френската ферма за гъби Lou Légumes.

Lou Légumes — Франция е нещо повече от Айфеловата кула!

Производството на гъби в Lou Légumes е пример за здрава, истинска, искрена и упорита работа на хора с една цел:

Да кара другите да ядат повече зеленчуци за тяхно здраве.

Гъбите LOU се отглеждат на 3 места: в портите на Бретан в Poilley, в сърцето на Mayennais bocage в Landivy и в подножието на вулканите Auvergne в Chaspuzac.

Такова голямо производство изисква много майстори и много внимание, което се изразява в гъби с отлично качество.

Ето защо ние сме още по-доволни, че GROWTIME успя да влезе в партньорство с LOU.

GROWTIME с пътуване до Франция

LOU е сериозна компания и ние знаехме, че сътрудничеството изисква ясна комуникация, надеждност и качество.

В GROWTIME обаче тези качества са записани твърдо в нашия кодекс на честта. В допълнение, ние знаем стойността, която предлагат нашите камиони и с удоволствие сключихме сделка за тяхната доставка.

Защо LOU избра GROWTIME?

Има няколко причини:

• наш NEWTON камионите увеличават ефективността на работата, а в днешния забързан свят „времето“ е безценна стока,
• доставихме цял контейнер камиони на уговорената дата до адреса на гъбарника,
• Добрата репутация на GROWTIME по света не е случайна.

Радваме се, че портфолиото ни се обогати с компания с традиции. За нас това е още едно доказателство, че упоритата работа за подобряване на нашите камиони не е напразна.

В заключение бихме искали да благодарим на Lou Légumes, който ни се довери. С нетърпение очакваме по-нататъшни проекти, за да, благодарение на нашите колички, увеличим рентабилността на фермите за гъби, които си сътрудничат с нас, и да растем заедно с тях.

Не е трудно да си представим, че намаленият въздушен поток, влизащ в компоста, не е добър за качеството на компоста. За да поддържате висококачествен компост, от решаващо значение е да поддържате тръбите под пода на бункера чисти и без запушвания. Запушените тръби могат да доведат до натрупване на вода на пода на бункера, тъй като водата няма да се оттича и създават анаеробни условия, които вредят на процеса на компостиране. Създайте рутина за цялостно почистване на всички тръби на всеки три месеца. Използвайте маркуч, за да изплакнете мръсотията и отломките, като осигурите подходящ въздушен поток по време на процеса на компостиране.

Осигуряването на цялостно почистване на запушените тръби е от решаващо значение, тъй като простото им промиване с вода отпред назад може да не е достатъчно. Въпреки преминаването на вода, мръсотията все още може да се натрупа вътре в тръбите. Постигането на задоволителен резултат включва достигане на края на тръбите с маркуч и използване на обратно налягане, за да се изместят всички останали отломки. Приложена по-долу е снимка, показваща напълно запушени тръби и мръсотията, извлечена от някои от тях. Това визуално доказателство подчертава необходимостта от щателно почистване, за да се поддържа оптимално функциониране на процеса на компостиране.

Когато тръбите се блокират в системите за компостиране, могат да изскочат някои проблеми. Може да видите мокри петна и зони без достатъчно въздух (анаеробни зони) в компоста. Това се случва, защото въздушният поток, необходим за компостиране, се обърква
нагоре. Когато тръбите са блокирани, въздухът не може да се движи правилно, поради което някои части от компоста нямат кислород. Ще бъде видимо и по намаляването на налягането върху пода на бункера. Всичко това не е добро за компостиране и може да причини неприятни миризми и бавно разлагане.

Важно е да сте в безопасност, когато работите със запушени тръби в системи за компостиране. Носете добра маска за лице, за да се предпазите от вредни газове, които могат да се натрупат в запушени тръби с течение на времето. Също така се уверете, че поддържате зоната добре проветрена и спазвайте правилата за безопасност, за да избегнете инциденти.

Ерик де Гроот
Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Вие трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите.
https://www.mushroomsconsultant.com

CNC Holding BV, Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV и Verbruggen Paddestoelen BV обединяват усилията си, за да стимулират международните амбиции за растеж на пазара на субстрати за екзотични гъби.

На 25 март 2024 г. CNC Holding BV обяви, че е придобил мажоритарен дял в Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV и Verbruggen Paddestoelen BV. Компаниите се стремят към силно партньорство с цел по-нататъшно разширяване на амбициите за растеж в областта на суровините за отглеждане на екзотични гъби.

Придобиването на Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV и Verbruggen Paddestoelen BV бележи важен крайъгълен камък в стратегията за растеж на CNC и отразява неговите амбиции за съвършенство в производството на субстрати и по-нататъшното развитие на отдела за екзотични субстрати и гъби. Комбинирането на експертизата на CNC, Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV и Verbruggen Paddestoelen BV ще доведе до силна синергия и ще донесе по-широка гама от висококачествени продукти на нашите клиенти.

„Това придобиване е в пълно съответствие с нашата стратегия за разширяване на продуктовата ни гама и укрепване на пазарната ни позиция. Имаме удоволствието да приветстваме талантливите и отдадени екипи на Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV и Verbruggen Paddestoelen BV и очакваме с нетърпение да работим заедно върху иновативни, висококачествени решения за субстрат, гъби и мицел за нашите клиенти,” казва Ерик ван Аселт, главен изпълнителен директор на CNC Group.

Клиентите могат да продължат да разчитат на надеждните, висококачествени продукти на Veme и Verbruggen. Освен това CNC подчертава, че клиентите и на трите компании ще се възползват от добавената стойност, произтичаща от комбинираните знания и опит на трите компании. Настоящите дейности на Veme Specials и Verbruggen ще продължат както обикновено и ще бъдат доразвити в бъдеще. Познатите лица на Джон Вербрюген и Марко Мезенберг също ще останат, тъй като те продължават да управляват своите компании.

Относно CNC (кръгъл естествен компост):
CNC Holding BV е международна група от компании, работещи в сектора на гъбите. Компаниите произвеждат и/или транспортират висококачествен, устойчив субстрат за отглеждане на гъби. Поради нарастващия фокус върху здравословната храна, устойчивостта и въздействието на гъбите в кръговата икономика, CNC очаква значителен растеж през следващите години. CNC вече има силна позиция на европейския пазар и цели да увеличи както пазара, така и позицията си през следващите години.

CNC групата се състои от следните компании:

CNC Grondstoffen BV е един от най-големите доставчици в Европа на устойчив компост за отглеждане на гъби. Тези субстрати се приготвят в най-модерните инсталации за компостиране на закрито в Milsbeek и Moerdijk и се доставят в международен план до над 45 страни. Групата също има производствена база в Полша (Холпол).

CNC Exotic Mushrooms BV произвежда дървесни субстрати за отглеждане на екзотични гъби за европейския пазар. През 2022 г. тя използва ново производствено съоръжение в Heerewaarden с най-новите машини и технологии, значително подобрявайки производствения си капацитет и улеснявайки бързия растеж на компанията.

Транспортна фирма AMCO реализира събирането на конски тор (като суровина за производство на компост) от приблизително 1200 конюшни и доставката на фаза 3 компост на производителите.

Относно Verbruggen Paddestoelen BV en Verbruggen Substraat BV:
Verbruggen Paddestoelen BV управлява различни производствени локации и разглежда устойчивостта и циркулярността като водещи в своето оперативно управление. Компанията е абсолютен лидер в сектора в областта на органичното отглеждане и отглежда органични гъби стриди и други разновидности като шийтаке повече от 30 години. Компанията е сертифицирана от SKAL и използва система за проследяване и проследяване и протокол за анализ, за ​​да гарантира, че суровините, които използва, са с органичен произход.
Уникалният аспект на процеса на отглеждане е кръговрат – който може да се е превърнал в тенденция през последните години, но е основен елемент за Verbruggen повече от 30 години. Verbruggen Substraat BV е специализирана в производството на фаза 1 субстрат. Джон Вербрюген е пионер в областта на култивирането и иновациите и се счита за посланик в сектора. Джон има контакти по целия свят и винаги насърчава нови проекти в компанията, които допълнително ще оптимизират и увеличат устойчивостта на производството.

Относно Veme Specials BV:
Специализирана фирма Veme Specials BV в Gemert е изградена върху страстта към стриди гъби и други сортове. Неговите основатели Джон Вербрюген и Марко Мезенберг имат десетилетия опит в отглеждането на органични стриди гъби и производството на субстрат за собствените си компании.

Този опит доведе до създаването на Veme Specials BV през 2012 г. с цел производство на субстрат от фаза 2 за собствените си компании и трети страни. Veme Specials BV се фокусира върху максимизирането на добива на своите клиенти чрез доставяне на висококачествени субстрати. Групата компании, в която Veme Specials BV работи включва всички аспекти на отглеждането на гъби. В резултат на това има ясна представа за всички аспекти на отглеждането на гъби, от фаза 1 до фаза 5, и че процесите на качество и иновации са неразделна част от компанията.

„Гъбите зомбита-мравки не реанимират трупове на мравки.“
Това е отговорът на въпрос, който професор Дейвид Хибет вероятно е смятал, че никога няма да му бъде зададен. Но по време на сесията с въпроси и отговори, организирана и заснета от списание WIRED в студио в Манхатън, микологът го прие спокойно, уверявайки света, че паразитната гъба, която заразява и убива други организми, всъщност не създава армия от живи мъртви насекоми .

Седнал пред бял фон и зад маса, носеща разновидности на гъби, Хибет изпрати серия от запитвания, свързани с гъбичките, извлечени от Twitter (сега известен като X). Той идентифицира най-голямата известна гъба в света (35-футовата дълга Phellinus ellipsoidius, която се среща в Китай), описа личния си избор за най-страховитата гъба на всички времена (подходящото име Гъба с кървящ зъб [Hydnellum peckii], която отделя кръв- червени капчици) и изчисти всяко объркване относно това дали има такова нещо като месоядна гъба (наистина има).

Той също така подкрепя гъбите като потенциални съюзници в борбата срещу замърсителите на околната среда; разкри скритите начини, по които гъбите общуват помежду си; и възхваляваше радостите от търсенето на храна.

Темата може да е изглеждала скромна, но отговорът на видеото не е такъв. Тъй като беше публикувано на 2 май 2023 г., армирано парче спечели повече от милион гледания и над 2,600 коментара, много от които призовават Hibbett да започне свой собствен канал на тема гъби в YouTube. „Всеки трябва да е обсебен от гъбите“, нежно отбеляза Хибет в края на видео.

Моля, прочетете цялата статия тук.

Източник: Университет Кларк

20-ият Международен конгрес на ISMS за науката и култивирането на ядливи и медицински гъби се подготвя да бъде домакин на оживено събитие на живо заедно с 26-ата Северноамериканска конференция за гъбите в Лас Вегас от днес, 26 до 29 февруари.

Под темата „Залагане на печелившо бъдеще“, тазгодишната среща обещава проницателно изследване на авангардни разработки в областта.

Освен обогатяващите образователни сесии, изтъкнати основни лектори и презентации, възползвайте се от възможността да изградите значими връзки с професионалисти с подобно мислене, насърчавайки сътрудничество, което надхвърля границите. Разгледайте най-новите постижения в отглеждането на гъби и открийте иновативни инструменти и ресурси за оптимизиране на вашите операции.

Така че не пропускайте шанса си да бъдете част от това вълнуващо събитие!

За да видите пълните програми за горепосочените дати, моля, щракнете тук.

Ние от Mush Comb сме развълнувани да обявим участието си в две големи събития в сектора на гъбите: 26-та Северноамериканска конференция по гъбите (NAMC) и 20-ия конгрес на Международното общество за гъбознание (ISMS). Като ключов играч в технологиите за култивиране и обработка на гъби, ние сме нетърпеливи да се свържем, да си сътрудничим и да допринесем за тези престижни събирания.

Конгресът на NAMC и ISMS е известен с обединяването на експерти от индустрията, изследователи и бизнес във форум, посветен на напредъка в науката за гъбите. Докато се подготвяме за тези събития, ние сме развълнувани от възможността да споделим нашите прозрения, да се учим от нашите колеги и да покажем най-новите технологии за отглеждане на гъби.

Участието ни тази година е особено важно, тъй като обединяваме сили с Mushroom Supply Inc. Това сътрудничество обединява нашия технологичен опит с техния богат опит в предоставянето на висококачествени доставки за отглеждане на гъби. Заедно ние се стремим да разкрием иновативни решения, които ще революционизират отглеждането и обработката на гъби.

На 26-ия NAMC и 20-ия конгрес на ISMS ние ще представим нашите най-нови продукти и ще споделим прозрения за текущите тенденции и бъдещите предизвикателства в индустрията за гъби. Очаквайте увлекателни презентации, интерактивни дискусии и практически демонстрации на нашето най-модерно оборудване.

Ние сме особено ентусиазирани от възможностите, които тези събития предоставят за работа в мрежа и създаване на нови взаимоотношения в индустрията.

Нашият екип, заедно с нашите партньори от Mushroom Supply Inc., ще бъдат на разположение, за да се ангажират с присъстващите, да отговарят на въпроси и да проучат потенциални сътрудничества.

За повече информация относно нашето участие в 26-ия NAMC и 20-ия конгрес на ISMS, моля посетете Уебсайтът на Mushroom Supply Inc намлява Уебсайт на Mushroom Conference. Очакваме с нетърпение да ви видим там и заедно да оформим бъдещето на производството на гъби.