След като разпозна пропастта в познанията на потребителите, Costa Group погледна към опаковката си, за да помогне на хората да образоват как да използват и как да готвят гъби. Ким Бери поглежда какво има в кутията. Тази статия е публикувана за първи път в Food & Drink Business през май 2021 г.

Мениджърът по маркетинг и иновации на Costa – категория гъби Елиза Силиато казва, че има пет типа купувачи на гъби и само един от тях ги обича и купува всяка седмица.

„Има хора, които не ги използват, освен ако рецептата не ги изисква, хора, които всъщност не знаят какво да правят с тях или не знаят разликата между сортовете, а след това такива, които знаят, че са добри за теб, но не знам защо. Знаехме, че трябва да образоваме хората“, казва Силято. Резултатът беше Mush-Boom, насочена към потребителите марка за застъпничество, използваща опаковката като основен играч. „Дадохме на гъбите глас, индивидуалност, жизненост и привлекателност“, казва тя.

Резултатът беше Mush-Boom, насочена към потребителите марка за застъпничество, използваща опаковката като основен играч. „Дадохме на гъбите глас, индивидуалност, жизненост и привлекателност“, казва тя.

Първата стъпка беше да се популяризират хранителните ползи на опаковката. QR код позволява на потребителите да научат повече за неговите хранителни вещества, както и как се отглеждат и рецепти, които да опитат.

На опаковката е името на сорта, странното описателно име на Коста и най-добрият повод да използвате този вид гъби.

Моля, прочетете цялата статия тук.
Източник: Бизнес с храни и напитки