В началото на тази година EuroMycel приветства нов мениджър продажби в екипа си, Йерун Дюнан. Той има богат опит в продажбите в зелената индустрия.

Jeroen отговаря за северноевропейския пазар, Холандия, Белгия, Германия,
Обединеното кралство и Ирландия. Основният му фокус е да изследва нови пазари и да разработи нови възможности за продуктите от мицел. По-специално за първокласния мицел E58 за пазара на пресни гъби и E58 HD за механизирания пазар. EuroMycel е френска компания, която произвежда мицел, разположен в Touraine, дом на кралските замъци на Франция и люлката на Champignon de Paris.

През 2010 г. EuroMycel беше поет от Bonduelle Group, което им позволи да инвестират и разработят ново оборудване и лаборатории. EuroMycel е силен играч в Bonduelle Group с 2,7 милиарда приходи миналата година. Директорът на компанията, Frédéric Mathieu, се подчинява директно на ръководството на Bonduelles и следователно е в състояние да взема бързи решения и да насочва растежа още по-ефективно.

Jeroen работи интензивно с производители и компостни компании. Да продават мицела, но също така да инвестират в тестове с компостните компании за подобряване на качеството на компоста в растящите компании.

Ако имате въпроси към Jeroen, можете да се свържете с него чрез:

Йероен Дюнан
Мениджър продажби Северна Европа
Тел: (+ 31) 6 82183632
Мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Вие трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите.
www.euromycel.com

Напоследък отново получавам много телефонни обаждания за болестта на паяжината. Производителите виждат първите признаци, които се появяват в края на първото промиване и докато започне второто промиване, проблемът на практика излиза извън контрол. За да се преодолее проблема, е необходимо да се знае откъде идва болестта и как расте и се разпространява.

Мухълът на паяжината е почвена гъбичка, използваща вектор (такси). Векторът може да бъде пясък, прах, почва от корпуса и всички различни материали, използвани от хората във фермата. Помислете за метли, лопати, но също и за оборудване за събиране на гъби. По този начин спорите на гъбичките се транспортират. Но гъбата не трябва да достигне състояние на спорообразуване, за да бъде заразна. Ако гъбичките са повредени, се разцепват като стъкло. Малките частици от гъбичките могат бързо да прераснат отново в нова част от паяжина. Така че само докосването на гъбичките на ръка или чрез поливане е достатъчно, за да се разпространи като горски пожар. Вирее най-добре при топли и влажни условия. Така че забавянето му ще помогне да се понижи относителната влажност в стаята и да се намали малко температурата. Но това няма да го спре. За да го спрете, ще трябва да откриете произхода на инфекцията и да го спрете. Много от инфекциите, които виждам в този момент, изглежда започват по време на първото промиване, така че веднага гледам прибирането на реколтата във фермата.

Ние се грижим берачите да сменят редовно ръкавиците и да дезинфекцират ножовете всеки ден. Облеклото на берачите трябва да се сменя ежедневно и гледаме логистиката на фермата. Никой няма право да се движи назад в графика. С други думи, ако попаднете на втори флъш, никога не се връщайте към първия. За производителя това означава много смяна на плат. След всяка проверка на стаите. В много ферми е необходимо да се обърне внимание и на манипулирането на тавите. Тестването показа, че много от тавите за многократна употреба са заразени с плесени. Дори тави, за които се твърди, че са дезинфекцирани. Ефективен метод е да се уверите, че множество тави стоят в стаята, където се използват. Така че, ако са останали след първото промиване, оставете ги в тази стая и ги използвайте при второто промиване. Ако тавите излизат от стаята с възможна инфекция, съхранявайте ги отделно. И не в стая с друга опаковка.

Най-добрият начин е сами да извършите дезинфекцията. Подгответе правилно входящите тави в контейнер или помещение, предназначено за изпаряване. За предпочитане не е в стая за готвене, защото тавите ще миришат ужасно след това. След приготвяне може да се използва тест с тампон и тава с агар, за да се види дали тавите са достатъчно чисти, за да бъдат допуснати във фермата.

Така че, за да премахнете това заболяване, направете списък с възможните моменти на инфекция и преминете през списъка един по един. Само така, чрез премахване на всички възможни точки на инфекция, болестта може да бъде овладяна. Тъй като химическият контрол е почти невъзможен и в повечето случаи не е разрешен. И ако видите болестта, вече е късно да направите нещо. Единственото, което остава в този момент, е да го покриете насипаното със сол и веднага да спрете поливането. И тогава започнете да го елиминирате с всички възможни мерки.

На 17 юли гъбите Morel, изкуствено култивирани в Maosheng Agricultural Products Cooperative, се превръщат във време за бране, производителите са заети с бране и сортиране на гъби.

„Гъбите Морел се радват на чист въздух и пият сладка планинска изворна вода в нашата кооперация“, каза г-н Джанг Дианьонг, отговорник за кооперацията, страстно, добавяйки, че пресни гъби Морел, култивирани в кооперацията, могат да се продават на 300 CNY на кг, печалбата му е значителна. Кооперацията също така кара 30 местни бедни домакинства да започнат да се занимават с отглеждане на гъби Морел и да спомогнат за генерирането на огромни приходи.