По целия свят има много дни, които са прикрепени към дадена тема. Това е причината, поради която на 26 септември в Европа и на 15 октомври в Америка хората празнуват факта, че в живота ни има гъби, под името (Международен) национален ден на гъбите.

Този ден е създаден, за да обърне допълнително внимание на гъбите. Ако никога не сте стигнали отвъд (стриди) гъби, тогава пред вас се отваря свят в гората. Тъй като през последните месеци падна толкова много дъжд, това наистина е „парти в гората“.
Но на този ден също има нужда да се направи по-ясна за обществеността защитата на местообитанията на редки и застрашени гъби.

Можете да берете гъби и лесно да ги отглеждате сами у дома! Или просто продължете да се наслаждавате на гъбите в гората.

В случай, че вече не сте знаели, гъбите са месести плодни тела на гъбички и има различни видове. Те са известни с високата си хранителна стойност и съдържат витамини В и С, калий, фосфор, калций, натрий и цинк. Ако искате да живеете здравословно, яденето на вкусни гъби определено е препоръчително.

Затова запишете тези дати в дневника си и празнувайте този ден с вкусно приготвени ястия с гъби. По този начин можете да се забавлявате много, празнувайки този специален ден!

Днес във водещата роля на "цар Строфария“, широко известна като гъба с винена шапка. Тази гъба получава името си от наситения виненочервен цвят и знае произхода си от Северна Америка. Кралската строфария достига 20 см височина и има червеникавокафява заоблена до сплескана шапка, която може да стане широка 30 см, поради което името „Градински гигант“ или „Гъба Годзила“. Хрилете първоначално имат блед цвят, след това стават сиви и накрая тъмно лилаво-кафяви. Твърдото месо е бяло, както и високото стъбло, което носи набръчкан пръстен. King Stropharias имат вкусен наситен гъбен вкус с нотки на картофи и червено вино, а стъблото има текстура, подобна на аспержи. Тези вкусни гъби са с изключително ниско съдържание на натрий и калории, както и без мазнини и холестерол. Те също така съдържат желязо, протеини и калций, което ги прави здравословно допълнение към вашата храна.

Прочетете всичко за тази прекрасна гъба тук.