Според цитата за гъби, предоставена от логистичен център за селскостопански продукти на Анхуей Фуян, на 7 септември гъбата Еноки, гъбата кралска стрида, гъбата бял бук, гъбата кафява Шимеджи и гъбата морски дарове са 5 разновидности, които показват покачване на цените.

1. Цената на гъбата Enoki се е повишила от 5.5 на 6.25 CNY за кг, което показва 13% от диапазона на увеличение.

2.Цената на кралската гъба стрида се е повишила от 5 на 7 CNY за кг, което показва 40% от диапазона на увеличение.

3. Цената на гъбата бял бук се е повишила от 10 на 11.6 CNY за кг, което показва 16% от диапазона на увеличение.

4. Цената на кафявата гъба Shimeji се е повишила от 10 на 11.6 CNY за кг, което показва 16% от диапазона на увеличение.

5. Цената на гъбите от морски дарове се е повишила от 8.5 на 9.5 CNY за кг, което показва 11% от диапазона на увеличение.

Напротив, на 7 септември гъбата Шийтаке е единственият сорт, който показва спад на цените от 18 CNY на 16 CNY, което показва 11% от диапазона на спад.

„Цената на Black fungus и Auricularia polytricha е съответно на 7 CNY и 4 CNY за кг на нашия пазар. Напоследък цената на индустриализирания сорт гъби се покачва поради огромното търсене, докато цената на гъбите Шийтаке намалява поради големия източник на предлагане“, представя топло мениджърът на логистичния център за селскостопански продукти на Анхуей Фуян.