В продължение на почти 45 години съм участвал в производството на гъби, първо и винаги като студент по гъбарство, а след това като търговски производител на гъби.

Работих 12 години, отглеждайки гъби в най-голямата компания за гъби в Канада с ферма за тави, 3 ферми за рафтове и ферма за насипни тунели в холандски стил. Като директор „Отглеждане“ предоставих техническа помощ и обучение на производителите във всичките 5 ферми.

През последните 34 години работих в Penn State като директор на програмата за разширяване на производството на гъби за търговската индустрия за гъби в Северна Америка. Предишният ми опит в търговското развитие дава практическа представа за развитието и организацията на моите образователни програми, които отговарят на променящите се нужди на индустрията.

Моята изследователска програма включва всички аспекти на отглеждането на гъби от компостиране, хранене на компост за гъбите, управление на болести (IPM) и културни фактори, влияещи върху добива, размера и качеството на гъбите. Разработих и проведох няколко персонализирани образователни програми за производители на гъби и доставчици.