Продукти:
3 бамбукови гъбички
Морков
750 мл пилешки бульон, за предпочитане домашен
5 г резени джинджифил
Шипка сол
Шепа магданоз

Стъпки за готвене:
1. Накиснете изсушените бамбукови гъби в лека солена саламура, след това отрежете, изплакнете и накрая нарежете на сегменти.
2. Обелете моркова, нарежете на кубчета и оставете настрана.
3. В уок налейте супа, добавете всички съставки и задушете за 15-30 минути до аромат.
4. Коригирайте вкуса с щипка сол. По желание се поръсва с шепа магданоз. Сервирайте и се наслаждавайте.