Гъбите Херициум са не само вкусни, но и показват ефикасността на лечението на стомашни заболявания. И те са вид рядка ядлива и лечебна гъба, която печели популярност сред потребителите в Китай. За да се реализира успешно култивиране на гъбата Херициум, е необходимо да се познават нейните биологични характеристики, които се отнасят до външната среда, необходима през периода на плододаване на гъбата Херициум.

1. Температура: Идеалната температура през периода на плододаване на гъбата Hericium е 12-20 градуса по Целзий. Когато температурата е по-висока от 25 градуса по Целзий, ще се появят неправилно оформени гъби.

2. Интензитет на светлината: Необходими са 300 до 600 лукса разсеяна светлина през периода на плододаване на гъбата Hericium. Твърде силната светлина може да попречи на растежа на спорокарпите, докато твърде слабата светлина лесно води до деформирани гъби.

3. Влажност: През периода на плододаване на гъбата Hericium е правилно да се контролира влажността на 75%-90%. Трябва да се напръска водна мъгла и да не се пръска директно върху малки пъпки, в противен случай това ще причини водно петно, което ще спре растежа на гъбите. Когато установите, че спорокарпите на гъбата Hericium изглеждат жълти и изсъхват, това се отнася за твърде висока влажност. В допълнение, заслужава да се отбележи, че нормалните гъбени тела са бели и свежи и трябва да бъдат правилно разпознати.

4. Въздух: Гъбата Херициум е вид аеробна гъба и е чувствителна към въглероден диоксид. По време на периода на растеж коралоидните неправилно оформени гъби лесно се появяват при лоша вентилация, аноксичен и висока влажност. Нещо повече, не забравяйте да събирате гъби своевременно, преждевременното прибиране на реколтата може да повлияе на добива, докато твърде късното бране също оказва влияние върху вкуса и качеството на гъбите.