В допълнение към инфекцията с мухъл, червените и жълтите плодни тела на гъбата Hericium могат да бъдат резултат и от неправилно вътрешно състояние на помещението за отглеждане. Когато вътрешната температура е под 14 градуса по Целзий, плодните тела постепенно се превръщат от бяло в светлочервено, след което стават все по-тъмни и по-тъмни с понижаването на температурата.

МЕТОДИ ЗА ПРЕВЕНЦИЯ И КОНТРОЛ:
За производителите, когато откриете, че плодните тела поотделно стават червени, не забравяйте незабавно да повишите температурата на помещението за отглеждане, като междувременно поддържайте висока влажност на въздуха. Освен това е ефективен за предотвратяване на инфекция с плесен чрез пръскане на дезинфектант. Когато откриете, че плесента току-що се е появила, незабавно я изберете, за да предотвратите разпространението й.