Продукти:

Шепа гъби от стриди

Умерено брашно, нишесте

2 яйца

Подправки: сол, черен пипер на прах, растително масло

Стъпки за готвене:

1. Отстранете основата на гъбата стриди и изплакнете гъбите, след това отцедете излишната влага и ги накъсайте на ивици.

2. В купа пригответе паста от сместа от брашно, нишесте, яйца и комбинирайте с щипка сол и черен пипер на прах на вкус.

3. В тиган добавете умерено сгорещено олио, след като стане горещо, добавете гъбите, облечени с паста и запържете до златисто. Наслади се.