Продукти:

2 гъби с маймунска глава

Шепа сушени чушки

Насинен джинджифил

Подправки: соев сос, вино за готвене, масло от Zanthoxylum

Стъпки:

1. Изплакнете гъбите на маймунската глава и ги нарежете на хапки, след което маринирайте с умерен соев сос.

2. Нарежете сушени чушки на сегменти.

3. В тиган се налива с умерено олио, когато е горещо, добавете натъртения джинджифил и запържете до аромат, след което добавете парченца гъби от маймунска глава и запържете на силен огън.

4. Подправете с лъжица готварско вино, масло от Zanthoxylum и соев сос. Сервирайте и се наслаждавайте.