Продукти:

2 копчета гъби,

1 морков

1 броколи,

Умерени резени джинджифил, скилидка чесън,

Подправки: Сол, сос от стриди, царевично нишесте, растително масло

Инструкции:

1. Първо отстранете костта на бутчетата, след това нарежете тялото на малки парченца.

2. Изплакнете моркова, гъбите и след това ги нарежете на филийки.

3. Изплакнете броколите и след това ги накъсайте на парчета.

4. Мариновани парченца бутчета със сол, сос от стриди и царевично нишесте за около 10 минути.

5. Бланширайте всички съставки, след това ги изсипете с лъжица и оставете настрана.

6. Загрейте тенджерата, залейте с умерено олио, добавете джинджифил, резени чесън, парченца бутчета и запържете до промяна на цвета.

7. Комбинирайте с резенчета морков и запържете до омекване. Накрая сложете парченца броколи, резени гъби, парчета бутчета и запържете за 2-5 минути. Накрая коригирайте подправката с малко сол. Наслади се.