Основни съставки:

1 пръчка царевица

Половина бяла тиква

8-9 шиитаке

Шепа червени фурми

Подправки: сол, соев сос, натъртван джинджифил 

Метод на готвене:

1. Отстранете царевичната обвивка и след това я нарежете на парчета.

2. Обелете бялата кратуна и я нарежете на филийки.

3. Накиснете шийтаките в топла вода за 20-30 минути, след това ги изсипете с черпак и ги оставете настрана. (Запазете течността за накисване.)

4. В тенджера насипете с течността за накисване на Шийтаке и допълнително налейте 2 купи вода, комбинирайте с Шийтаке, резени бяла кратуна, парченца царевица и ги сложете да заврят. След това добавете червени фурми и оставете за около 30 минути, докато се сварят и станат вкусни.

5. Подправете леко с малко сол, поръсете с умерен соев сос. Наслади се.