Представете си третия ден на бране на първи флъш. На сутринта берачите берат красива гъба. Около обяд гъбите започват да губят цвят и 3 часа по-късно започват да растат като луди. Стъблата се разтягат и капачките стават меки.

Това звучи ли познато?
В такъв случай погледнете корпуса. Ако започнете да проверявате корпуса, много е възможно да се затопли. Разликата между температурата на околната среда и температурата на корпуса е изчезнала. Това означава, че изпарението е спряло почти или напълно. С други думи: почвата на корпуса е твърде суха.

Поливането в този момент е твърде късно. Ако в този момент се приложи вода, гъбите ще загубят напълно цвета си и бактериалното петно ​​е следващият проблем.
За да разреши този проблем, производителят трябва да погледне следващата стая, където идва следващото измиване. В последните дни на израстване вода може да се дава на гъби, които имат размер между грахово зърно и череша. Обикновено това е около 3 дни преди началото на прибирането на реколтата от първото промиване. Количеството вода може да бъде около 2 литра на m².
Само едно поливане може да бъде достатъчно, за да реши този проблем.

Но само ако останалите обстоятелства са наред. Добра отворена и тежка почва, която може да задържи тази вода.
И добро селективно бране, така че израстването на флъш по време на прибиране на реколтата е по-постепенно и не е експлозивно.
Възможно е да се установи моментът, когато обвивката изсъхва, с помощта на инфрачервен термометър. Ако температурата на почвата на корпуса се повишава, корпусът изсъхва. Подходящият момент за поливане е точно преди този момент.

Болестта на сухите мехурчета може да причини много проблеми, тъй като спорите се разпространяват бързо. Важно е да идентифицирате и премахнете първите засегнати гъби, за да предотвратите избухване на болестта в цялата ви детска стая. И така, как да премахнете първите заразени гъби?

Болестта на сухите мехурчета се разпространява чрез спори. Спорите са лепкави и се разпространяват от всеки носител, към който могат да се придържат, като хора, мухи, прах, вода и др.

Най-добрият начин за предотвратяване на разпространението на спорите е като покриете заразената гъба и я премахнете. Намокрете кърпа с дезинфектант като алкохол или метилиран спирт. Спорите ще се придържат към мокра тъкан. Внимателно и бавно поставете мократа тъкан върху заразената гъба, без да причинявате турбуленция, която би накарала спорите да отлетят. Когато покриете гъбата с кърпичката, покрийте ръката си с найлонов плик и вземете гъбата заедно с добро количество от околната почва. Обърнете торбичката, съдържаща заразената гъба и почвата от обвивката, отвътре навън и я запечатайте. Оставете торбичката, съдържаща заразената гъба в стаята за отглеждане и я изхвърлете, след като сте напарили стаята за отглеждане.

Има и други методи, които можете да използвате, например с пластмасова бутилка. Отрежете основата на бутилката, поставете бутилката върху заразената гъба и я напълнете със сол.

Който и метод да използвате, уверете се, че не разпространявате спорите. Една капка вода върху заразена гъба ще разпространи милиарди спори на разстояние повече от един метър от гъбата. Няколко дни по-късно ще видите много гъби, показващи първите признаци на заболяване със сухи мехурчета около тази първа гъба.

Редовно проверявайте района, от който сте отстранили заразената гъба през следващите няколко дни, за да видите дали болестта се появява отново.

Повече информация за това как да се контролира болестта на сухите мехурчета може да бъде намерена на страници 114-116 от Сигнали за гъби Книга.

Марк ден Оуден

Следващият майсторски клас Компостиране и отглеждане на гъби е на 21 – 26 октомври, все още има свободни места, повече информация за курса, щракнете тук.

Тези три принципа са в основата на контрола на болестите във ферма за гъби. Според мен няма ферма, която да няма някъде болестно петно.
Но в зависимост от това, което се направи, това ще се превърне в сериозен проблем или ще остане скрита бомба със закъснител.
Ако се открие проблем, от решаващо значение е да бъде разпознат. За да се гарантира, че това ще се случи е необходимо обучение на хората във фермата и особено на берачите. Те са вашите очи във фермата.
Те трябва да познават най-често срещаните заболявания и особено в млад стадий. Много места на сухи мехурчета не се разпознават и се виждат само ако болестта е на почти нелечим стадион. Малката брадавица върху гъба или сиво петно ​​често се пропуска.
Същото важи и за насекомите. Много производители не знаят разликата между форид и сциарид. Въпреки че моделът на щетите е напълно различен, това е прагът, при който наистина започва да струва производството. Също така лечението е напълно различно.
Пример: производителите използват дифлубензурон срещу фориди.
Той е активен само срещу сциариди.
Ако заболяването е разпознато, то трябва да бъде изолирано. Може да се покрие на място, но най-важното е просто да държите всички врати затворени. Проверете филтрите и уплътненията на вратите. Ако една стая е заразена, уверете се, че инфекцията се съдържа в тази стая и не се разпространява във фермата.
След изолацията заболяването може да се лекува. Ако петното се открие в ранен стадий, може да се направи само спортно лечение. Ако е повече, трябва да се заеме цялата стая.
Но твърде често инфекцията се разпространява и цялата ферма трябва да се лекува. Обикновено стайна обработка за пълен цикъл с припокриване на две или три стаи, за да се прекъсне жизненият цикъл на заболяването.

И така, само един тест:
Погледнете снимката и забележите форида. Или е сциарид?

Много ферми по целия свят използват вносна почва за обвивки от Европа. Добрата, тежка почва за корпус с добър капацитет за задържане на вода ще даде много предимства и си струва инвестицията да внесете корпуса от толкова далече, вместо да използвате други алтернативи. Въпреки това, наистина е важно да подготвите почвата за обвивката по правилния начин и да поставите обвивката върху лехите за отглеждане по правилния начин, без да губите тези предимства. Получаването на добра, постоянна обвивка на лехите ще даде по-добри добиви и качество и нека да преминем през процеса, за да видим кой е най-добрият начин за подготовка и регулиране на почвата на обвивката.

Всички големи чанти, транспортирани от Европа, имат почвата от корпуса в продължение на няколко седмици. Когато се съхранява на сайта, трябва да добавите това допълнително време. Не е трудно да се разбере, че мократа, тежка почва на корпуса ще получи анаеробни петна вътре в големите чанти. Ето защо би било полезно да отворите торбите няколко дни, преди да ги използвате, за да отворите всичко, да го проветрите и да се отървете от анаеробните петна. Разбира се, за това се нуждаете от добро чисто пространство. Друго голямо предимство на това е, че можете да смесвате всички торби заедно, което ще осигури много по-добра постоянна влага в обвивката. Въпреки че компаниите за обвивки се опитват да получат една и съща влага във всички големи чанти, е трудно да се постигне перфектното изпълнение докрай и смесването им ще подобри това.

Не е идеалната ситуация, но ако няма налично чисто място, можете да разтоварите почвата от корпуса от големите чанти директно в машината.

Смесването на торбите може да стане с кофа на товарач, Bobcat или нещо подобно. По този начин конструкцията няма да се повреди много, просто не натискайте твърде силно, когато забивате в корпуса и я пускайте внимателно и не твърде високо. След смесването с обвивка, лежаща на пода, имате и възможността да получите необходимата влага в обвивката до необходимото ниво. Поливането може да се извърши в горната част на корпуса с воден маркуч, но разбира се, не забравяйте да го разпределите равномерно върху цялата партида. След като остане на пода за един ден, водата ще има време да премине през целия слой на почвата на корпуса и това също ще осигури по-равномерно ниво на PH. Неравномерните нива на PH ще дадат неравномерна скорост на растеж на мицела.

Корпусът, който използваме, трябва да се справи с различни климатични периоди. Тези промени ще се случват през цялата година и ще променят количеството вода, с което трябва да регулирате корпуса. Добавянето на вода никога не е рутинна работа, но, както в стаите за отглеждане, тя се нуждае от внимание и съответно коригиране.
Можете да използвате и смесителна машина, за да добавите вода и да разбъркате всичко добре, просто се уверете, че не разрушавате структурата на корпуса твърде много и не използвайте шнекове, за да го смесите. Шнекове ще повредят структурата, като компресират корпуса и изтласкват целия въздух между бучките.

Както виждате, има много неща, които могат да повлияят на качеството на вносния корпус. Просто се уверете, че сте се приспособили към текущата си ситуация и се опитайте да извлечете най-добрия резултат от нея.

Ерик де Гроот
Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Вие трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите.