Щам продукти на EuroMycel

EuroMycel са експерти в индустриалната микробиология, прилагана за подбор и размножаване на култури от мицел на гъби.
Компанията има няколко различни щама в своето продуктово портфолио:

E58 Premium за свежия пазар
E58 HD за индустриалния пазар
E21 за индустриалния пазар

E58 Premium за свежия пазар

E58 Premium е един от най-популярните бели щамове гъби в света. Този доминиращ, среден клас, среден размер, белезникав щам на гъби е особено актуален за пресния пазар, поради широкото му разпространение на първо промиване и дългия срок на годност. Той съчетава спорокарп с висока плътност с дебела кутикула, заедно с висок добив. Средният размер е 50 мм с голям потенциал за производство на по-големи гъби.

E58 HD за индустриалния пазар

Този почти бял, хибриден щам е идеалният аналог на E58 premium. Той съчетава смесен профил, благодарение на луковичната си дръжка, и по-висока производителност на гъби от първи избор. Подходящ е както за пресен пазар, така и за промишлена, механична реколта.

 E21 за индустриалния пазар

Това е високопродуктивен, гладък, бял, хибриден щам, идеален за консервната индустрия, с бърз процес на съзряване на гъбената тъкан за осигуряване на високопроизводителен технически добив. Той осигурява добър баланс между доходността от първи и втори флъш. Признат е за лекота и бързина на прибиране на реколтата, поради хомогенна форма на щифтова глава и право цилиндрично стъбло. Управлението на културите може да осигури висок добив от хомогенни гъби с размери от 35 до 80 mm.