مع بديل لحم الخنزير القائم على الفطر ، تعمل شركة Meat the Mushroom التي تتخذ من بالتيمور مقراً لها على تشجيع المستهلكين على اتباع نظام غذائي صحي قائم على النباتات. المنتج الأول للشركة ، وهو بديل لحم الخنزير المقدد المعروف باسم SHROOMACON ، يتكون من خمسة مكونات وخالي من المواد الحافظة وفول الصويا والغلوتين والكوليسترول. مؤسسو شركة Marvin Montague و ...