اكتشف علماء بلجيكيون بقايا أقدم فطر في قطعة مجموعة من متحف إفريقيا في ترفورين. تم العثور على البقايا المتحجرة - التي يتراوح عمرها من 715 إلى 810 مليون سنة - في صخرة في المجموعة بواسطة علماء من جامعة ULB الناطقة بالفرنسية. هذا البحث يلقي الجديد ...

أفونديل ، بنسلفانيا - يدخل مزارعو الفطر عام 2020 بأحجام مبيعات قياسية ، وزيادة أسعار التجزئة والطلب القوي على الفطر الطازج ، وفقًا لمعهد الفطر الأمريكي. يُظهر تقرير الشحن الصادر في سبتمبر من Mushroom Council ™ أن إنتاج الفطر المحلي قد سجل أعلى مستوياته على الإطلاق. كان هذا رابع جديد على التوالي ...

بدلاً من الموائل المصنوعة من المعدن والزجاج ، تستكشف وكالة ناسا التقنيات التي يمكن أن تنمو هياكل من الفطريات لتصبح منازلنا المستقبلية في النجوم ، وربما تؤدي إلى طرق أكثر استدامة للعيش على الأرض أيضًا. يعني إنشاء منزل صالح للعيش لرواد الفضاء المستقبليين القيام بالمزيد ...

قد لا يشمل مستقبل بدائل اللحوم النباتات. بينما يتسابق مصنعو المواد الغذائية لجلب منتجات جديدة من فول الصويا والقمح والبازلاء إلى السوق ، عملت حفنة من الشركات الناشئة بجد على تطوير نوع جديد من بدائل اللحوم من الفطريات. تستعد شركتان في الفضاء الناشئ ...

يقترح باحثون من جامعة توهوكو أن تناول الفطر بشكل منتظم يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال - وخاصة أولئك الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا أو أكبر إنه عنصر الحب أو الكراهية ، لكن دراسة جديدة كشفت عن وجود صلة بين تناول الفطر وتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ...

Miami، OK - يسر JM Farms، LLC أن تعلن عن انتماء جديد مع شركة Giorgi Mushroom Company و Grupo Monteblanco. لقد اشتروا حصة أقلية في JM Farms، LLC ، وسيكونون شريكًا في تحديث JM Farms المعلن مسبقًا لمنشآتها في Miami ، OK. اندلع مشروع التحديث مؤخرًا ...