1. نقع الفطر المجفف شيتاكي في وقت مبكر. بعد إزالة الشوائب ، مقطعة إلى شرائح.

2. اذهب لبذور الفلفل الأخضر واشطفها ، ثم قسّمها بقسوة. قشر الجزرة وقطعيها إلى شرائح.

3. سخني المقلاة ، وأضيفي الزيت ، عند تسخينه ، قم بإسقاط شرائح الفطر من شيتاكي وشرائح الجزر وحركها حتى تصبح عطرة ، ثم ادمجها مع شرائح الفلفل الأخضر واذهب إلى النار لمدة دقائق 3 أخرى.

4. موسم خفيف مع قليل من الملح. وسارت الامور بشكل جيد مع الأرز.