بقلم ماكسيم ينشينكو ، مدير وكالة معلومات الفطر UMDIS مقدمة في السنوات الثلاث السابقة في مجال صناعة الفطر الأوكراني ، كان هناك اتجاه واضح نحو توسيع المزارع ، والتحول المستمر في التركيز من الإنتاج إلى التسويق ، وتحسين التكنولوجيا وزيادة حصة السماد في المرحلة الثالثة . COVID-19 وما يتصل به ...

تم الرد بشكل إيجابي للغاية على النداء للتسجيل مبكرًا للمشاركة في أيام الفطر. 80٪ من مساحة الأرضية المتاحة للأجنحة تم حجزها بالفعل. نحن ممتنون جدا لتعاونكم. إنه يظهر حماسًا كبيرًا لجعله مرة أخرى حدثًا فريدًا معًا. كما عبر العارضون عن ...

منذ فترة طويلة ، نظم Walkro رحلة دراسية إلى فرنسا وطلب من EuroMycel المساعدة في ذلك. لسوء الحظ ، بسبب قيود Covid ، كان لا بد من تأجيل الرحلة حتى إشعار آخر. ثم انطلقت الرحلة أخيرًا في 22 سبتمبر! استغرقت الرحلة الدراسية من 22 سبتمبر إلى سبتمبر ...

سيكون هناك المزيد من الفطر ، والمزيد من المنافسة والمزيد من النشاط. يمكن أن تلخص هذه الكلمات القليلة المناقشات في أيام الفطر الروسي 2021. اجتمع حوالي 160 مشاركًا من 9 دول في 14-15 سبتمبر في كراسنودار EXPOGRAD SOUTH في يوم الفطر الروسي السادس والعشرين. - الراعي البلاتيني سيلفان - الراعي الذهبي ماستر تشامب ...

نظم ISMS مؤتمرًا مباشرًا عبر الإنترنت في سبتمبر ، والذي انتهى يوم الجمعة 17th. شارك 288 مندوبًا ومؤلفًا ومقدمًا في الحدث. تم تقديم أخبار كبيرة من قبل راشيل روبرتس ، رئيس معهد الفطر الأمريكي (AMI). أعلنت أن مؤتمر 2024 ISMS سوف ...

  ينمو السوق العالمي للبروتينات البديلة بسرعة. يمكن أن ينتج البروتين الفطري من الفطر المخمر بدائل خالية من اللحوم. البروتينات الخالية من اللحوم أفضل للبيئة من اللحوم المستزرعة. يمكنهم المساعدة في إنشاء نظام غذائي أكثر استدامة بدأت الشركات الناشئة في مجال الأغذية التي تركز على الفطريات في الظهور بين عشية وضحاها تقريبًا. يجد المنتجون الجدد ...