توجد أنواع من الفطر أكثر بكثير مما تجده عادة في متجر البقالة الخاص بك. ضع في اعتبارك هذا دليل مرئي للفطر لمفضلاتنا ، من أذن البحر إلى شيتاكي. الفطر ، الأجسام المثمرة للفطريات الصالحة للأكل ، أشياء مذهلة في المطبخ ، تحمل نكهة تتراوح من الجوز إلى ...

المستقبل الذي يتم فيه استخدام عنصر رئيسي من الفطر المخدر يسمى psilocybin بشكل منتظم لتحسين صحتنا العقلية ليس بعيد المنال. في هذا الشهر ، منحت إدارة الغذاء والدواء (FDA) تصنيف "علاج متقدم" لشركة غير ربحية تقوم بتطوير psilocybin كعلاج للاكتئاب السريري. ال…

يُعرف فطر جانوديرما ، الملقب بـ "فطر الخلود" باللغة الإنجليزية ، باسم "ريشي" باللغة اليابانية و "لينجزي" بالصينية. الجانوديرما هي مجموعة من الفطريات التي تكسر الخشب أو تسبب التعفن الأبيض على أنواع معينة من الأشجار في البيئة. يستخدم البشر فطريات الجانوديرما لعلاج أي شيء من ...

ستقام أيام الفطر الصيني الثالث عشر من 16 نوفمبر حتى 19 نوفمبر. عاصمة الفطر المعلب في العالم • عاصمة الأغذية المعلبة في الصين • عاصمة الفطر الصيني • تشانغتشو ، فوجيان ، أجندة الصين الجلسة 1: ورشة عمل لامبرت سبون ، 15 نوفمبر- 16 الجلسة الثانية exhibition معرض الصناعة الصيني الثالث عشر ...

ستركز الأبحاث الجديدة التي تهدف إلى تعزيز فهم الصفات الغذائية للفطر على الصحة الإدراكية ودور الفطر في أنماط الأكل الصحي مع تزايد الوعي بالفطر واعتباره بين المستهلكين على الصعيد الوطني ، يستثمر مجلس الفطر 1.5 مليون دولار في البحث للمساعدة في توسيع الفهم. من المواد الغذائية ...

الصورة: 71 نوعًا فقط من بين أكثر من 100,000 نوع موصوف من الفطريات تتوهج. التوهج في الظلام يكلف الطاقة. فلماذا تلألؤ بيولوجي الفطر؟ للإجابة على هذا السؤال ، ركز باحثون من البرازيل والولايات المتحدة على الضوء الأخضر الباهت المنبعث من الفطريات. كان لديهم حدس أن الضوء ...