يُعرف مزارعو الفطر بأنهم "المعيدون النهائيون لإعادة التدوير" في الصناعة الزراعية ، باستخدام المنتجات الثانوية والنفايات من القطاعات الأخرى لصنع السماد. من خلال إعادة تدوير المحاصيل الزراعية والمنتجات الثانوية ، تتمتع مزارع الفطر ببصمة بيئية أقل من أي عملية زراعية أخرى تقريبًا.

في Mush Comb ، نحن ملتزمون بعالم مستدام. نحن نساهم من خلال تصنيع الآلات المخصصة. نحن نتفهم أن كل نشاط تجاري في مجال الفطر فريد من نوعه ، وله مجموعة من الاحتياجات والتحديات الخاصة به. لهذا السبب نقدم أكثر من مجرد آلات معيارية. لقد قمنا بتسليم آلات إلى أكثر من 50 دولة وحصلنا على رضا العملاء في جميع أنحاء العالم.

يعمل فريقنا معك عن كثب لتصميم وتطوير الآلات التي تندمج بسلاسة في عملياتك ، مما يؤدي إلى تحسين الكفاءة والإنتاجية. سواء كنت منتجًا صغيرًا أو شركة تجارية ، فإن حلولنا المخصصة مصممة لتلبية متطلباتك الخاصة. نحن نقدم استشارات كاملة للمشاريع وتركيب وصيانة ودعم أجهزتنا.

زيارة موقعنا موقع الكتروني أو اتصل بنا على +31 (0) 77 398 أو محمي عنوان البريد الإلكتروني هذا من المتطفلين و برامج التطفل. تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته. لمعرفة المزيد عن خدماتنا.

براز فطري من صنع ساتوشي إيتازاكا

في محاولة لمعرفة المزيد عن المُحلِّلات الطبيعية مثل الفطريات والبكتيريا ، كشف المصمم الياباني ساتوشي إيتازاكا عن "كرسي الفطريات". كما يوحي عنوانها ، يتكون البراز الخشبي والفولاذ المقاوم للصدأ من فطريات تنمو وتتفتح ، مثل الأزهار ، في عيش الغراب.

ويشير إيتازاكا إلى أنه "ليس من المبالغة القول إن دورات الطبيعة تقوم بها البكتيريا والفطريات". لقد كانت البكتيريا والفطريات محللات في السلسلة الغذائية مما يحافظ على بيئة الأرض في حالة صحية. هم الأشخاص الذين يجب أن نتبعهم لأننا نضع عبئًا دائمًا على الأرض فيما يتعلق بالبيئة العالمية.


حفظ محللات الفطريات

يسلط البراز الفطري لـ Satoshi Itasaka الضوء على أهمية الحفاظ على محللات الفطريات لأنها تلعب دورًا مهمًا في نظامنا البيئي. كما يقترح اتجاهًا أكثر استدامة لتصميم الأثاث. يتكون مقعدها من دائرة من ستة أقراص تشبه إلى حد ما قبعات الفطر المتجمعة بجانب بعضها البعض.

يوضح مصمم المنتج: "يوجد حوالي 100 تريليون بكتيريا في أجسامنا". لذلك ، نحن نعيش في تعايش مع عدد من البكتيريا يبلغ ثلاثة أضعاف عدد البكتيريا الموجودة في خلايانا. على الرغم من أن البكتيريا تعذبنا أحيانًا ، إلا أن البيئة التي نعيش فيها لن تكون ممكنة بدون عوامل التحلل مثل الفطريات والبكتيريا. العالم في خضم طفرة التعقيم ، لكنني صممت جهازًا لمعرفة المزيد عن هذه المُحلِّلات ، وليس للتخلص منها. وجدت أن الفطريات نمت بشكل غير متوقع في هذا الجهاز. نمت الفطريات وازدهرت مثل الزهور ، وأنتجت العديد من الفطر الجميل.

المصدر Designboom

لطيف على الكوكب

يهتم أصحاب المصلحة عبر سلسلة إمداد المنتجات الغذائية بشكل متزايد بفهم الآثار البيئية لإنتاج الغذاء. يتميز عيش الغراب بعملية نمو فريدة تختلف عن أي عنصر إنتاج آخر ويعتبر "أحد أكثر الأطعمة المنتجة على نحو مستدام في الولايات المتحدة 1". ضع في اعتبارك هذا:

  • يتم تربيتها في غياب ضوء الشمس في بيئة يتحكم فيها المناخ
  • يتطلب رطل واحد من الإنتاج 1.8 جالونًا فقط من الماء ؛ 1.0 كيلوواط / ساعة من الطاقة ؛ يولد 7 أرطال فقط من انبعاثات مكافئ ثاني أكسيد الكربون
  • يتم إنتاج ما يصل إلى مليون رطل على مساحة فدان واحد فقط

نظرت دراسة أجريت عام 2018 2 نُشرت في المجلة الدولية لتقييم دورة الحياة في الآثار البيئية لدورة الحياة من المهد إلى البوابة لإنتاج الفطر في الولايات المتحدة من الزراعة إلى الحصاد والتحضير للتغليف السائب. كان الهدف هو إنشاء تقدير "أساسي" لاستخدام الطاقة ، وإمكانية الاحترار العالمي (GWP) ، واستخدام المياه ، والتأثيرات البيئية الشائعة الأخرى.

يرجى قراءة المقالة كاملة هنا.

سيفتتح أحد رواد الأعمال في Gisborne قريبًا أول مشروع "لا نفايات ، قم بتنمية نشاطك التجاري الخاص بالفطر" والذي يركز على إعادة استخدام منتجات النفايات.

Mariska Van Gaalen هي مؤسسة Mushroom Zero Waste وهي مبادرة تعيد استخدام الحاويات البلاستيكية ومواد النفايات لزراعة الفطر بطريقة مستدامة.

وتقول إن بدء نشاط تجاري لها يعني أن تكون مسؤولة عن دورة حياة المنتج بأكملها ، وتجنب إنتاج أي نفايات إضافية.

تستخدم السيدة Van Gaalen حاويات بلاستيكية تم جمعها من مطعم لحمل نشارة الخشب غير المستخدمة ، وأرضيات القهوة ، والفطريات - الفطريات - لزراعة فطر المحار الأصلي.

يرجى قراءة المقالة كاملة هنا.

المصدر: Gisborneherald ، بواسطة Avneesh Vincent

اليوم ، بدأ المستهلكون في استخدام مبدأ توجيهي آخر لتحديد كيفية إنفاق دولاراتهم الغذائية - الاستدامة. يتزايد فضول الجمهور حول مكان وكيفية إنتاج طعامهم وتأثيره على البيئة ؛ ولسبب وجيه ، يتوسع عدد سكان العالم بسرعة ، ومن المقدر أن يكون هناك أكثر من 9 مليارات شخص على هذا الكوكب بحلول عام 2050.

كشفت دراسة استدامة الفطر أن الفطر العظيم ليس فقط صحيًا على الطبق ، بل إنه لطيف أيضًا على الكوكب.

الأخبار العالمية The Mushroom Sustainability Story Infographic

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

توصلت الدراسة إلى أن إنتاج رطل من عيش الغراب يتطلب 1.8 جالونًا فقط من الماء و 1.0 كيلوواط / ساعة من الطاقة ، ويولد فقط 7 أرطال من انبعاثات مكافئ ثاني أكسيد الكربون. بالإضافة إلى ذلك ، يبلغ متوسط ​​العائد السنوي للفطر 2 رطل للقدم المربع - مما يعني أنه يمكن إنتاج ما يصل إلى مليون رطل من عيش الغراب على فدان واحد فقط.
على الرغم من أن هذا البحث من عام 2017 ، إلا أنه يصبح أكثر أهمية في السنوات القادمة.

من فضلك اضغط هنا للمقالة الكاملة والمواد البحثية.

في مايو 2020 ، شارك فريق شيتاكي بيلتونج من ماستريخت في مسابقة الطلاب Ecotrophelia. لقد استمروا في تطوير منتجات غذائية جديدة. قريبًا يأملون في بدء شركتهم الخاصة التي ستدخل السوق برقائق البطاطس القائمة على الفطر.

بالنسبة إلى Ecotrophelia ، قدمت مجموعة طلاب ماستريخت نوعًا نباتيًا مختلفًا من biltong وهو مشهور في جنوب إفريقيا ؛ وجبة خفيفة تتكون من شرائح لحم مجففة تشبه لحم البقر المقدد. فاز الطلاب بالنهائي الهولندي معها وسمح لهم أيضًا بتقديم الفكرة خلال النهائي الأوروبي.

بعد أن ألقى الفريق نظرة نقدية أخرى على الفكرة ، توصل الطلاب إلى استنتاج مفاده أن الشيتاكي كمادة خام لم يكن خيارًا ذكيًا. من الصعب الحصول على شيتاكي جيد ويجب استيراده من آسيا. هذا مكلف وغير مستدام حقًا.

عاد الفريق إلى العمل واختار الآن المواد الخام من التدفق المتبقي الهولندي. طوروا الفطر على أساس قطع الفطر المقطعة. تم تفصيل الفكرة في خطة عمل ، وتم إجراء اتصالات مع الموردين والمشترين والمنتج المحتمل. في هذا الوقت تم تحسين عملية الإنتاج والطلاب على وشك بدء شركتهم الخاصة.

المصدر Foodholland (المقالة باللغة الهولندية)

ملاحظة محرر Mushroom Matter: يقدم Lambert Spawn تفرخه لتطوير هذا المنتج المبتكر 

 

أعلنت شركة Adidas عن إطلاق مجموعة من الأحذية الرياضية المصنوعة من جلد الفطر.

كجزء من مبادرة الاستدامة لعام 2021 من أكبر شركة لتصنيع الملابس الرياضية في أوروبا ، سيكون مصنع ستان سميث الجديد نباتيًا بالكامل ، ويتم إنشاؤه باستخدام الفطريات: أي الجزء النباتي من الفطريات التي تنتج الفطر.

في 28 كانون الأول (ديسمبر) ، أعلنت الشركة الألمانية المتعددة الجنسيات أن "أديداس تسعى إلى فتح آفاق جديدة: تعمل أديداس مع شركائها على تطوير مادة جديدة ، وهي عبارة عن بديل جلدي بيولوجي خالص مصنوع من الفطريات ، وستستخدمها لأول مرة في إنشاء الأحذية. "

هذه ليست أول غزوة للشركة في صناعة الأحذية النباتية. في عام 2020 ، أطلقت شركة Adidas إصدارات نباتية من العديد من الأحذية الرياضية الكلاسيكية ، والتي سرعان ما أصبحت الأكثر مبيعًا. الآن تخلت تمامًا عن استخدام الفراء في جميع المنتجات ، وهي تعمل مع شركاء في مشاريع استدامة أخرى تشمل إعادة تدوير القطن وتطوير "حذاء جري صديق للبيئة بشكل خاص" كجزء من حملة ستشهد 60٪ من جميع منتجات Adidas في عام 2021 من مواد مستدامة.

يرجى قراءة المقالة كاملة هنا.

المصدر شبكة أخبار جيدة

ستتم إزالة صواني الفطر الأزرق من الرف وسيتم استبدالها بعبوة دائرية
تباع صواني الفطر الأزرق الشهيرة من محلات السوبر ماركت. طورت Verstappen خط تعبئة جديدًا للفطر والفطر لألبرت هايجن. الصواني شفافة تمامًا وتتكون من زجاجات بلاستيك بولي ايثيلين تيريفثالات معاد تدويرها بنسبة 100٪. بهذا ، تتخذ Verstappen خطوة أخرى في جعل العمليات التجارية وإنتاج مواد التعبئة والتغليف أكثر استدامة.

عملية دائرية
تساهم العبوة الجديدة من Verstappen في الاقتصاد الدائري الذي تعلق عليه الشركة قيمة كبيرة. يوضح Mieke Verstappen ، مدير Verstappen: "إن الشيء العظيم في هذا الابتكار هو أن البلاستيك المستخدم موجود بالفعل في المتاجر كغلاف استهلاكي وهو مناسب للغاية لصنع عبوات طعام جديدة. بهذه الطريقة يمكننا إعادة استخدام المواد بشكل دائم. مثال ممتاز للاقتصاد الدائري. "

يرجى قراءة المقال كاملاً (باللغة الهولندية) هنا.

المصدر: Duurzaam Ondernemen

تصمم المصممة نينا برون مواد شركة التكنولوجيا الحيوية القائمة على عيش الغراب من أجل النقل الآمن لإضاءة Astep.

يتمثل أحد الأهداف الرئيسية لـ Wallpaper * Re-Made في إعادة التفكير في الطريقة التي نستهلك بها ، والتعبئة والتغليف هو رابط مهم في هذه القصة. في العام الماضي ، أدت محادثة مع أليساندرو سارفاتي إلى مناقشة حول ما اعتبره مشكلة مهمة. قادم من عائلة من خبراء الإضاءة (هو حفيد أسطورة التصميم جينو سارفاتي ، من Arteluce ، انظر W * 218 وابن مؤسس Luceplan Riccardo Sarfatti) ، ومؤسس علامة تجارية للإضاءة بنفسه ، فهو يدرك جيدًا مقدار البلاستيك اللازم لنقل قطع الإضاءة.

Sarfatti ، الذي كان الرئيس التنفيذي لشركة Luceplan ، أسس Astep في عام 2014 ، عازمًا على إنشاء منتجات الإضاءة ذات التصاميم المعاصرة والتقنيات المبتكرة لتحسين تجربتنا المحلية ونوعية الحياة.

يرجى قراءة المقالة كاملة هنا.

تصوير: ميكيل فيغولت بيترسن
الكاتبة: روزا بيرتولي

 

 

الرهبان والزراعة. إنه مزيج رائع ودروس حول الاستدامة.

في غاسة رابي ، يقوم الرهبان ، الذين يرتدون ثيابهم المرتفعة ، بتحضير زراعة الفطر. وخضع خمسة عشر راهبًا لتدريب لمدة يومين على زراعة الفطريات.

وقال أومزي تسيرينج ديندوب إن التدريب جاء بعد أن جاء مسؤولو الزراعة للاستفسار عما إذا كان الرهبان مهتمين بزراعة طعامهم.

"بعد Covid-19 ، كان علينا أن نفكر في أهمية الزراعة ،" قال. "يحتاج الرهبان أيضًا إلى مثل هذه المهارات."

ينفق Gasa dratshang حوالي 70,000 نو لشراء الخضروات كل شهر. يتم تغطية النفقات من الرواتب التي يتلقاها الرهبان. ابتداءً من 1,400 نو التي يتلقاها كل راهب ، تم تخصيص 1,000 نو لشراء الخضار.

في زاوية من مخزن dratshang يوجد 60 كيسًا من بذور فطر المحار. في غضون خمسة أسابيع ، يمكن أن يحصد الفطر 60 كجم على الأقل من الفطر.

يتم بيع كيلوغرام من فطر المحار مقابل 200 نو في السوق.

لهذه المادة كاملة، انقر فوق هنا

 

تسهل علينا ملفات تعريف الارتباط تزويدك بخدماتنا. باستخدام خدماتنا ، فإنك تسمح لنا باستخدام ملفات تعريف الارتباط.