منذ فترة طويلة ، نظم Walkro رحلة دراسية إلى فرنسا وطلب من EuroMycel المساعدة في ذلك. لسوء الحظ ، بسبب قيود Covid ، كان لا بد من تأجيل الرحلة حتى إشعار آخر. ثم أخيرًا انطلقت الرحلة في 22 سبتمبر!

استمرت الرحلة الدراسية من 22 سبتمبر إلى 25 سبتمبر ، وكان البرنامج مليئًا بزيارات الشركة والعروض التقديمية الممتعة ، ومن بين التعلم من بعضنا البعض ، الكثير من المتعة معًا. جمعت Walkro ، البادئ في هذه الرحلة الدراسية ، عددًا من الرعاة لتنظيم البرنامج جيدًا.
الرعاة هم: مجموعة كريستيانز ، إم سي سوبستراد ، ليجرو ، جيكوم ، سيلفان ووكرو.

في يوم الأربعاء الموافق 22 سبتمبر ، سافرت المجموعة المكونة من مزارعين ورعاة ومنظمين هولنديين إلى منشآت Bonduelle في Estrees-Mons بالحافلة. استقبلوا جولة في حقول الفاصوليا الصفراء Bonduelle وزاروا مصنعهم.

في صباح يوم الخميس ، كان من المقرر زيارة Bonduelle Compost & Yield في La Tourte. كان هذا مثيرًا للاهتمام خاصةً بالنسبة إلى Walkro ، لأنهم رأوا هنا كيف يعمل الزملاء مع نفس المنتج.
في فترة ما بعد الظهر ، تمت دعوة مجموعة الدراسة من قبل EuroMycel في مقرها. كان منسق الرحلة فريديريك ماتيو ، المدير التشغيلي EuroMycel ، و Yves & Rémy من المختبر ، فهم مهمون جدًا لفريق العمليات. أيضًا Jeroen Dunant ، مدير المبيعات لدينا ، وهو أعيننا وآذاننا في هذا المجال ويساعدنا على التوسع مع عملاء جدد وفي بلدان جديدة. لاقت الجولة الكثير من الحماس! فوجئت المجموعة بسرور وأعجبت بطريقة عمل Euromycel ، بالنظر إلى حقيقة أنها لاعب جديد نسبيًا في الصناعة. كما حظي تبادل المعرفة بين الزملاء الذين يعملون مع نفس المنتجات باحترام كبير.

ستوديريس ولكروالصورة على اليمين:

من اليسار إلى اليمين بالأسفل:
فريدريك ماتيو ، جيروين دونان ، إيدي الكيد

من اليسار إلى اليمين أعلاه:
إيف موريامز ، إيفرت جان مينك ، ريمي موفراند

أخذت EuroMycel المجموعة بأكملها في برنامج مسائي حافل بالأحداث ، والذي أقيم في Caves Angelliaume. آلام الكهوف في شينون. تم الترحيب بهم من قبل السادة الذين يحملون لقب "Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens". في اللغة الإنجليزية "Brotherhood of Rabalaisien Entonneurs".
كان العشاء مصحوبًا بترتيب النبيذ وعرض مسرحي. كانت هناك أيضًا مفاجأة للعديد من الأشخاص الذين تم الاعتراف بهم لبعض الأنشطة الخاصة في صناعة الفطر.
 

Studiereis Walkro orkonde

من الحقائق الثقافية والتاريخية المثيرة للاهتمام أن موقع EuroMycel ، L`Ile Bouchard في منطقة Loire ، معروف جيدًا بمزيج من النبيذ والفطر. ومن هنا تم إعداد البرنامج المسائي. تم إنتاج النبيذ على الأرض والفطر في الكهوف ، وينبع اسم Champignon de Paris من هذه الحقيقة.


يوم الجمعة 24th، غادرت المجموعة إلى سومور وباريس لقضاء بعض الوقت في "مدينة النور"!
حزمت مجموعة الدراسة أمتعتهم في رحلة العودة إلى الوطن. وليس فقط مع ما أتوا به ، ولكن أيضًا مع العديد من التجارب الجديدة والمثيرة للاهتمام!

ستوديريس والكرو 2


مجموعة Walkro بأكملها في مرفق تذوق النبيذ
في Caves Angelliaume. آلام الكهوف في تشينون "


EuroMycel هم خبراء في علم الأحياء الدقيقة الصناعية المطبقة على اختيار ونشر ثقافات الفطريات الفطرية.
مختبر التكنولوجيا الحيوية الفرنسي ، EuroMycel ، هو جزء من مجموعة Bonduelle ويستفيد من سمعتها الدولية.

مختبر EuroMycel هو أيضًا جزء من صناعة متكاملة بنسبة 100 ٪ مع خبرة طوال عملية إنتاج الفطر ، من البداية إلى النهاية. التركيز الأساسي لمختبر EuroMycel هو اختيار وانتشار سلالات فطر Agaricus وإنشاء منتجات فريدة من نوعها.

في عالم الفطر سريع التغير ، تعد EuroMycel لاعبين أقوياء ولديهم امتلاكهم ، وكل ذلك بفضل خبرتهم. من الطريقة التي تمكنوا من التفريق بين استراتيجية التربية الخاصة بهم ، إلى جودة أصنافهم حتى مرونتها التنظيمية.

تمتلك الشركة العديد من السلالات المختلفة ، لكن اثنتان منها من الدرجة الأولى.
• أولاً ، السلالة E21 ، المطورة للحصاد الميكانيكي. وهي الشركة الرائدة بلا منازع في المبيعات في فرنسا ، واكتسبت شعبية سريعة في هولندا وبلجيكا على مدى السنوات الثلاث الماضية.
• الثانية ، والأكثر واعدة ، السلالة E58 Premium ، المطورة للسوق الجديدة. إنها رائدة المبيعات في بولندا ، وقد تم تبنيها وإتقانها بسرعة من قبل منتجي الفطر الروسي. مكرسة ومخصصة لسوق الطعام الطازج ، وتشمل صفاته قدرته على التحرك نحو الفطر الأكبر والأكثر بطئًا ، وقدرته الشديدة على الاحتفاظ بالمياه. إنها سلالة محققة ورائدة ، قبل المباراة.

تفرخ متصل بنجاحك.

 

تسهل علينا ملفات تعريف الارتباط تزويدك بخدماتنا. باستخدام خدماتنا ، فإنك تسمح لنا باستخدام ملفات تعريف الارتباط.