قد تحافظ الفطريات التي تتحلل من المواد النباتية على صحة النظم البيئية ، خاصة بعد الجفاف

الفطر الأحمر والبرتقالي والمرقط الذي ينبت بعد هطول الأمطار يفعل أكثر من مجرد إضافة لون إلى المناظر الطبيعية. أظهرت دراسة جديدة أن الفطريات التي تنتجها يمكن أن تحافظ على إنتاجية واستقرار العالم الطبيعي. يقول ماتياس ريليج ، عالم بيئة التربة في جامعة برلين الحرة ، والذي لم يشارك في هذا العمل ، في الواقع ، قد تكون ضرورية لصحة النظم البيئية للأرض.

يرجى قراءة المقالة كاملة هنا.
مؤلف المقال: إليزابيث بنيسي
المصدر علوم

تكتب الكثير من الدراسات والتقارير عن الحقائق المفيدة للفطر ونود أن نرى الاهتمام المتزايد بالفطر الحبيب. يتم رؤية الكثير من الابتكارات حيث تستخدم الشركات الفطريات لتحقيق مستقبل مستدام ، على سبيل المثال في صناعة الملابس والبناء والأثاث والصحة. لقد أدى الوباء الأخير إلى تسريع أهمية الغذاء الصحي ومستقبل خالٍ من البلاستيك. تتناول هذه المقالة مستقبل الفطر وتأثيره على مناعة البشر والكوكب.

يكشف هذا التقرير عن أهم 5 طرق ستلعب بها الفطر دورًا في حماية مناعتنا في عام 2026:

  • الإنسان والمناعة: من الاستخدام القديم للفطر كأدوية إلى الفطر اليومي المعزز للمناعة والذي يحول الضوء إلى فيتامين د ، وهو عامل أساسي في صحتنا المناعية.
  • غذاء للمناعة: كيف سنبتلع العناصر الغذائية الحيوية للفطر ، من المكملات الغذائية والبرغر إلى المشروبات. منخفضة السعرات الحرارية ، عالية القيمة الغذائية وتعتبر من مقويات الدماغ.
  • فيتامين د: كيف يعزز فيتامين د مناعتنا ووظائفنا التكيفية ، وتجري حاليًا دراسة مدتها ثلاث سنوات لاستكشاف الفوائد الصحية لفيتامين د في الفطر.
  • شركاء الكواكب: يتم زراعتها عموديًا في مساحات حضرية منسية ، إلى مضغ البلاستيك ، وكيف يقود الفطر ثورة الزراعة الذكية ، ويحافظ سرًا على صحة كوكبنا.
  • الأثاث إلى الفطريات المريخية: كيف يتم استخدام الفطر في صنع الأثاث والتوابيت وإنشاء موائل في البعثات القمرية ؛ mycelium - مادة قابلة للتسميد لا تعرف حدودًا.

يرجى قراءة المقالة كاملة هنا.
المصدر الأخبار الأسبوعية

يعد التحكم الجيد في المناخ أمرًا حيويًا بالطبع لكل مزارع فطر أكثر إذا كنت تريد التميز بجودة الفطر. أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي أحصل عليها كمستشار هو: كيف يمكننا الحصول على جودة أفضل وكيف يمكننا الحفاظ على جودة الفطر حتى نهاية عملية التنظيف؟ الآن ، بالطبع الجودة في نهاية التدفقات ستكون دائمًا أقل مما كانت عليه في البداية ، ولا توجد أوهام هناك. لكن التحسينات ممكنة دائمًا ويمكنك الحصول على معظمها من مناخ مثالي.

قبل أن يكون لدينا تركيبات مناخية أكثر تقدمًا مع المزيد من الخيارات ، كنا نتحكم دائمًا في الغرف على درجة حرارة الهواء والرطوبة النسبية وثاني أكسيد الكربون. ومع ذلك ، مع طرح الأنظمة الجديدة في السوق ، هناك الكثير لنتعلمه مما نعتقد ، ويتم استخدام غرف التحكم ، خاصة في مرحلة الحصاد ، وعجز الرطوبة ، والتحكم في الرطوبة في الداخل وحتى أنظمة قياس التبخر.
لفهم الاختلاف بين جميع الأنظمة ، عليك أن تعرف بالضبط ما يمثله مخطط Mollier وإذا تمكنت من تشغيل النظام جيدًا ، سترى مزايا ، خاصة في جودة الفطر. يعد مخطط مولير أمرًا حاسمًا في زراعة الفطر وتقوم أجهزة الكمبيوتر المناخية بإجراء التغييرات في الغرفة بناءً على هذا الرسم البياني مع عامل الرطوبة المطلقة (AH). دعني أشرح قليلاً عن تلك الضوابط ، عجز الرطوبة.

نظرًا لأننا نغير درجات حرارة الهواء في التدفقات ، سترى في مخطط مولير أن ذلك سيخلق اختلافات في التبخر حيث نغير درجة الحرارة ولكن نترك الرطوبة النسبية كما هي ، وبعبارة أخرى ، نقوم بتغيير AH. من خلال التحكم في نقص الرطوبة ، سنحافظ على تبخر مستمر ، مما سيفيد جودة الفطر ، بغض النظر عن الاختلافات في درجات الحرارة. سيقوم الكمبيوتر بحساب الرطوبة النسبية الصحيحة لدرجة حرارة الهواء الحالية ، للحفاظ على نفس التبخر في غرفة النمو.

عجز الرطوبة هو الفرق بين الرطوبة المطلقة الحالية في الغرفة والرطوبة المطلقة القصوى الممكنة عند نفس درجة حرارة الهواء. بمجرد أن تكون هذه القيمة ثابتة ، تكون سعة تبخر الهواء ثابتة أيضًا.

لاستخدام هذا في حالة عملية بالطبع ، تحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى جهاز كمبيوتر للتحكم في المناخ يدعم نظام عجز الرطوبة ويغيره من RH إلى التحكم في عجز الرطوبة ، في الكمبيوتر الذي سيطلق عليه اسم التحكم المطلق في الرطوبة. من الناحية المثالية ، يرتبط هذا بالتحكم في الرطوبة في الهواء الداخل للحصول على أفضل فائدة. سيكون للفطر تبخر مستمر وسيفيد ذلك الجودة لأن التغيرات في التبخر ستؤثر على نموها. سيحصل عيش الغراب على كميات أقل من الماء ويصبح أكثر ليونة في مرحلة لاحقة ، مما سيعطي أيام قطف إضافية تعود بالفائدة على المحصول بالإضافة إلى الجودة.

أوصي بتغيير الكمبيوتر قبل يوم واحد من بدء حصاد التدفق من التحكم في الرطوبة النسبية إلى التحكم في نقص الرطوبة. عندما تقوم بتغيير عنصر التحكم ، اضبط AH في الكمبيوتر بحيث يكون RH في نفس المستوى الذي تقوم بتشغيله عادةً في التدفق. لذلك ، إذا كنت تقوم بتشغيل التدفق على 1 درجة و 17.5٪ رطوبة نسبية ، فاحفظ درجة حرارة الهواء كما هي واضبط AH بحيث يحسب 89٪ RH كنقطة محددة. احتفظ بفرق 89 بين الحد الأدنى والحد الأقصى AH. من تلك اللحظة فصاعدًا ، يمكنك السماح للكمبيوتر بحساب الرطوبة النسبية الصحيحة وتغيير درجات حرارة الهواء كما تفعل عادةً ، حتى نهاية التدفق. بعد الشطف ، أعد النظام إلى التحكم في الجانب الأيمن.

الطريقة الوحيدة لمعرفة ذلك هي تجربة ضوابط أخرى لتحسين الجودة. تتوفر العديد من الخيارات بناءً على نتائج مزارع أخرى تستحق المحاولة. إذا بدأت وتشهد أي تحسن؟ تعرف على المزيد واستمر في إجراء التجارب ، حظًا سعيدًا.

إريك دي جروت
محمي عنوان البريد الإلكتروني هذا من المتطفلين و برامج التطفل. تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته.

 

ثم إنه الصيف!

29 مارس 2024

أوروبا الآن في وقت العام سينفجر الصيف. وكل عام تحدث نفس المشاكل المتزايدة في هذا الوقت ، وتزداد سوءًا كل عام. يبدو أن فصول الصيف تزداد سخونة وقد حان الوقت للتكيف قبل أن تتواجد مشاكل النمو الحقيقية. هناك عدد من الأشياء التي يمكن للمزارعين القيام بها ولكن بالطبع نظام التبريد الجيد أمر لا بد منه. محسوبة بشكل جيد ، تتناسب مع ظروف بلدك. ولكن حتى أفضل نظام تبريد لن يغطي كل شيء. إذا أخذنا درجة حرارة الصيف العام الماضي في هولندا عند 42 درجة ، فلن يكون لدى أحد نظام تبريد سيتعامل مع درجات الحرارة القصوى هذه في بلدنا.
إذا كانت الرطوبة النسبية عالية أيضًا في نفس اللحظة ، فهي لا تبرد فحسب ، بل أيضًا التدفئة التي تهم. وهذا يقودني إلى الخطأ الأول الذي يرتكبه العديد من المزارعين. في الصيف التبديل لنظام التدفئة. حار بما فيه الكفاية في الخارج ، ولست بحاجة إلى التدفئة. خطأ!!!

يعمل إزالة الرطوبة فقط إذا كان التبريد يعمل مع القليل من التسخين. لذلك ، من خلال تبديل التدفئة ، يمكن للنظام جعل مجفف الهواء بعد الآن. وتحتاج إلى هواء جاف لتبريد غرفة ساخنة. أسهل طريقة لتبريد غرفة النمو هي إعطاء الماء لتربة الغلاف. أفضل طريقة هي إعطاء العديد من الكميات الصغيرة حتى 2 لتر. يمكن تبخير ذلك مرة أخرى. افرد الري لمدة 24 ساعة. سيعتني الهواء الجاف القادم إلى الغرفة بالتبخر وسيساعد في تبريد غرفة النمو. أبقِ التربة مبللة لكن الأرضية جافة قدر الإمكان. هذا هو السبب في أنني لا أغلق الغرفة تمامًا إذا كان الخارج حارًا ولكنه جاف. من الممكن استخدام الهواء الذي يكون أعلى بكثير من درجة حرارة السماد طالما أن الهواء الوارد مجفف أكثر من الهواء الموجود في الغرفة.

في الرسم البياني المولير يمكن للمرء حساب مقدار الهواء النقي الضروري لامتصاص الماء المتبخر في الغرفة. وللتبريد عن طريق التبخر ، ما عليك سوى بضع لترات من الماء الإضافي. لا توجد كميات باهظة كما يميل بعض المزارعين. مساعدة إضافية ستكون بعض مبردات المحمول في المزرعة. يمكن وضعها في الغرفة قبل بدء الطفرة الحرارية. سعر هذا المبرد المحمول أقل بكثير من تكاليف خسارة الغرفة ، ولكن في النهاية ، من المهم الحكم على الغرفة. إذا كان الكومبوست نشطًا وكانت نسبة C / N عالية نسبيًا ، يمكن للمرء أن يتوقع نشاطًا. من الأهمية القصوى أن يبدأ التبريد قبل بدء الطفرة. بمجرد صعود السماد ، يكون من الصعب أو المستحيل إيقافه.

 

تسهل علينا ملفات تعريف الارتباط تزويدك بخدماتنا. باستخدام خدماتنا ، فإنك تسمح لنا باستخدام ملفات تعريف الارتباط.