نحن نعلم أن معظم الفطريات جميلة للرؤية وعدد منها أيضًا لذيذ جدًا. ولكن من الممكن أن تكون قاتلة أيضًا تثبت اكتشاف فطر أسود نادر في مرضى في الهند. ضربت عدوى الفطريات السوداء (Mucormyosis) في هذا البلد.

تحدث العدوى بسبب الفطريات المختلفة. تنمو هذه الفطريات المخاطية المزعومة في التربة وفي الأوساخ وعلى المواد المتعفنة ، بما في ذلك الأوراق المتعفنة أو الخشب. يصاب الناس بالعدوى عن طريق استنشاق الجراثيم الفطرية التي تطفو في الهواء والغبار. تحاصر هذه الجراثيم في الممرات الأنفية والجيوب الأنفية وهذا ما يسبب المرض.

لن يصاب كل من يتعرض للجراثيم بالعدوى. لكن الزيادة في عدد الحالات في الهند ربما ترجع إلى ظهور المرض في المرضى الذين أصيبوا بالكورونا وبالتالي لديهم جهاز مناعة أقل. لوحظ أيضًا ارتباط بالأدوية المستخدمة لمكافحة Covid-19. سيكون مرضى السكري أيضًا أكثر حساسية للإصابة بالعدوى.

يصيب المرض الأعصاب والدماغ والرئتين. إذا انتشر الفطر إلى المخ ، فإن خطر الموت يكون 50٪. يمكن أن يكون التشخيص المبكر منقذًا للحياة ، ولكن حتى ذلك الحين ستكون مكافحة العدوى مهمة صعبة.

في 29 يونيو ، في قاعدة الفطر التي تديرها شركة Yanjun Farm Co. ، LTD ، تكون الفطريات السوداء في فترة الحصاد ، ويشارك المزارعون بشكل منظم في أعمال الانتقاء والفرز والتجفيف.

على مر السنين ، بالاعتماد على الموارد المواتية والظروف البيئية المواتية ، نستخدم نشارة الخشب ذات الأوراق العريضة لزراعة الفطريات السوداء. والآن ، أدركنا الإدارة البيئية من زراعة التفرخ ، والحقيبة المعلقة إلى إدارة الزراعة ، والقطف والتجفيف ، "يقدم مدير شركة Yanjun Farm Co. ، LTD بحرارة ، مضيفًا أن الفطريات السوداء المنتجة في القاعدة سليمة في المظهر ، ونقية في النكهة ، وفيرة في التغذية ، وهي تلقى استقبالا حسنا من قبل المستهلكين في أمريكا وكندا وكوريا واليابان.