المكونات:
3 فطريات الخيزران
جزرة
750 مل مرق دجاج ، ويفضل أن تكون منزلية الصنع
5 جرام شرائح زنجبيل
قليل من الملح
حفنة من البقدونس
خطوات الطبخ:
1. نقع فطريات الخيزران المجففة في محلول ملحي خفيف ، ثم قم بقصها وشطفها ثم تقطيعها إلى شرائح.
2. يقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات ويترك جانباً.
3. في مقلاة ، اسكبي مرق الحساء ، وضعي جميع المكونات واتركيها لمدة 15-30 دقيقة حتى تفوح رائحتها.
4. ضبط الطعم مع قليل من الملح. إذا رغبت في ذلك ، انثر مع حفنة من البقدونس. خدمة والتمتع بها.