المكونات:
2 الفطر الطبل
الطماطم والخيار 1
البصل المفروم المعتدل
توابل. الملح ومسحوق الدجاج
الخطوات التالية:
1. شطف الطماطم ونرده بخشونة.
2. قشر الخيار ووضعه في شرائح.
3. تخلص من فطر أعواد الطبل ، يمكنك بسهولة كسر فطر عود الطبل باستخدام يديك ، باستخدام يديك بدلاً من السكين ، فسوف يكتسب سطح الفطر المزيد من النكهات والطهي بشكل أسرع.
4. في مقلاة ، أضف رذاذ من الزيت ، مرة واحدة ساخنة ، قطرة في الفطر الطبل وتقليها حتى تصبح ناعمة وقد أفرجت عن الكثير من سائلها. ثم مزج مع النردات الطماطم ، شرائح الخيار وإرم عن آخر 2-3 دقيقة أو نحو ذلك.
5. ضبط طعم مع قليل من الملح ومسحوق الدجاج. خدمة والتمتع بها.