في أبريل 23 و 24 ، جرت أيام الفطر الروسي في فندق Azimut Olympic في موسكو. يستقطب الحدث كل عام المزيد والمزيد من المحترفين من جميع أنحاء العالم. وبالفعل عند المدخل ، أصبح من الواضح أن هذا لم يكن استثناءً.
خلال أيام الفطر ، عقد مؤتمر دولي لمدة يومين بعنوان "نمو الفطر الروسي: نوعية جديدة من النمو" ، تحدثت فيه الشركات المصنعة للمعدات والخدمات من روسيا وأوروبا وآسيا. كنت محظوظًا بتقديم منتجات جديدة إلى السوق الروسية في المؤتمر: مكملات ChampFood و Lambert mycelium. قدم لامبرت "السرعة السريعة الثورية" للجمهور الروسي ، الأمر الذي أثار اهتمامًا كبيرًا بين الحاضرين.
أعلن المؤتمر عن إنتاج واستهلاك البطاريات في روسيا في 2018 و 2019 في وقت مبكر ، والتي فاقت جميع ، حتى أعنف التوقعات في السنوات السابقة. لقد أتيحت لي الفرصة للتحدث مع رؤساء شركات الفطر العاملة تحت الإنشاء وبسعة إجمالية تبلغ 70,000 طنًا من الفطر سنويًا. من المهم أن نلاحظ أن النمو السريع لإنتاج الفطر في روسيا يحدث على خلفية النمو السلس لأسعار التجزئة والجملة للفطر.

في المستقبل القريب ، ستزداد المنافسة بين المصنعين ، وسيكون العامل الرئيسي الذي يحدد نجاح المؤسسات هو جودة الإدارة. نظرًا لوجود عدد قليل فقط من هؤلاء المتخصصين في روسيا ، يجب استيراد ثقافة إدارة الشركات الكبيرة التي تعيش في الفطر بنفس طريقة استيراد المعدات والفطريات. بالنسبة للمبيعات طويلة الأجل للمعدات والخدمات في روسيا ، وأكثر من ذلك للاستثمارات المحتملة ، من الضروري توفير ليس فقط المعدات والمواد ، ولكن أيضًا ثقافة الإنتاج. وكلما زادت الموارد المادية التي يمكن الوصول إليها ، فإن مردود الاستثمار سيعتمد أكثر فأكثر على ثقافة استخدامها.